新冠肺炎｜蔬菜批發價回落至平日水平 政府籲市民毋須過分採購

連日來市民因擔心全民檢測時「禁足」而四出搶購食物，政府發言人今日強調，昨日從內地進口本港的鮮活食品供應穩定，蔬菜批發價亦持續回落，當局亦會密切留意市場上食品供應情況，並與主要供應商和內地當局緊密聯繫，確保食物供應穩定，呼籲市民毋須過分採購。

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政府指，昨日截至午夜為止，內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量約2,200公噸，其中經由漁護署及蔬菜統營處各批發市場推出的內地供港蔬菜約有669公噸，菜心及白菜昨日的平均批發價回落至每斤分別為6.1元及5.7元，顯示整體蔬菜批發價已大致回落至平日水平。

上水屠房恢復服務 料活豬供應明回復

活豬方面，經食環署連日來積極協調活豬供應鏈各環節後，上水屠房今日可恢復服務，荃灣屠房亦會因應運作情況提供屠宰服務，預計活豬供應可於明日回復正常水平；而昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約為116公噸，持續高於平日水平，且為平日內地供應量2.2倍。

昨日在本地屠宰的活雞則有約8,700隻，數量約為去年平均每日供應量的75%，雞蛋供應則維持穩定充裕，過去一周平均每日供應共400萬隻；昨日冰鮮家禽貨量則約有14萬隻，數量約為平日內地供應量的7成。

食米儲存足市民15日食用量

至於食米方面，政府強調目前食米儲存商要儲備足夠市民15日的食用量存貨，又引述業界稱一般會儲存多一倍存貨，即足夠本港市民一個月食用，今年一月底食米的備存貨量共約為3.04公噸，可以儲存的食品如冷藏肉則一般會有約3個月的庫存。

市民如欲獲悉鮮活食品的每日供應量和批發價資料，可瀏覽漁護署網頁。

撰文︰歐文瀚

責任編輯：陳浩義