Beautiful Life︳助抗氧化！1410斷食法易執行 營養師拆解8大好處＋3大「地雷」

不少人會因為越食越多，而把胃越撐越大變成「大胃王」。有台灣營養師指出，斷食法確實有效幫助大家減重修身、越食越少，把胃容量恢復正常，但比起常見的「168斷食法」，「1410斷食法」更容易執行，讓大家可以更輕鬆地變回「小鳥胃」。

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1410斷食法更容易執行

台灣營養師程涵宇在其Facebook專頁中表示，其實每人都可以把胃容量縮少，變成「小鳥胃」，只要遵從在減肥時不過量進食的原則就能做到。她續指，減輕體重、調整身體狀態、護心顧腦、胰島素平衡、增強免疫力，這5大原則環環相扣，建議大家可以嘗試「1410斷食法」，比起嚴格的「168斷食法」更容易執行更溫和。

程涵宇說明，1410斷食法主要是透過在1天24小時內，實行14小時主要是不吃帶有熱量食物的禁食、並在餘下的10小時內進食。她指出，1410斷食法能讓身體校正平衡重新設定，在禁食的14小時內讓身體進行代謝、燃燒脂肪、消耗熱量，建議可在晚上8點後開始禁食；而大家從每天進食第1口食物起就代表10小時的進食時間開始，期間建議可吃2至4餐、每餐吃約8至9成飽，緊記每餐要有足夠且平均的蛋白質、盡量多吃天然均衡的食物、少吃零食、甜食和含糖飲品，建議可以多吃菜，有助體內好菌生長從而促進新陳多代謝。

程涵宇建議在10小時進食期間，可多吃雞胸肉、雞蛋、無糖豆漿、鮮奶、豆腐、堅果等，以及具熱量的保健產品如魚油。另外在14小時禁食期間，則可以飲品為主，例如黑咖啡、無糖茶、水、梳打水、薄荷水、博士茶等，以及幾乎沒有熱量的保健產品如綜合維他命、維他命B雜等。她表示，遵守上述原則就可以達到降低體重的效果，一般在1星期內保守可瘦0.5公斤，1個月後能瘦2公斤。

1410斷食法8大好處

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實踐斷食法3大地雷

程涵宇同時提醒大家，在實踐斷食法時常見3大地雷，要留意盡可能避免才不會白費功夫：

如有任何疑問，建議先諮詢專業人士意見。

內容獲「程涵宇營養師」授權刊登。

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撰文：郭子豐