飲食攻略︳易疲倦頭暈6大症狀或缺鐵 醫生推6類食物補鐵尋回好氣色

鐵質對人體十分重要，若然常常感到疲倦、容易感冒或頭暈，就有機會是身體因欠缺鐵質而發出的警號。有台灣醫生分享6項常見缺鐵症狀，並提醒大家若症狀出現越多，代表身體越是缺少鐵質；同時又分享6類富含鐵質之食物種類，尤其是適合女性，好讓大家能夠補充足夠鐵質。

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女生易感疲倦頭暈 可能是缺鐵

台灣新竹國泰醫院婦產科主治醫生張瑜芹在其Facebook專頁指出，若常常莫名地感到疲倦、容易感冒或頭暈，很可能是因為缺鐵。張醫生分享6項常見缺鐵症狀，並表示症狀越多代表越少鐵質：

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張醫生建議6類富含鐵質之食物種類，有助盡快調整飲食策略，補充足夠鐵質，好讓自己容光煥發、有好氣色，以及健康身體：

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全榖雜糧類：糙米、燕麥、薏米、五穀米、綜合穀物等，也可以選擇加了鐵質的早餐穀物。

肉類和海產：紅肉（牛羊豬）、豬血、鴨血、豬肝、生蠔、蝦等都有豐富鐵質，但要注意過量進食紅肉，會增加患大腸癌的風險，建議每星期食用少於500g的紅肉。

蔬菜類：紫菜、紅莧菜、菠菜、髮菜、紅鳳菜、山芹菜、木耳等都含鐵質，但要留意植物性食物中的鐵需要配合維他命C才能幫助吸收，可以搭配水果如橙、奇異果、番石榴等一起吃。

蛋類和豆類：雞蛋、黃豆、紅豆、腐竹、豆腐等富含鐵質。

水果類：熱情果、香蕉、火龍果、黑棗、紅棗、布冧、提子乾、杏桃乾等都含有鐵質。但因水果的鐵質含量較少，故不是較好的補鐵食材，但是水果中的維他命C有助助在進食蔬菜時吸收鐵，同時要注意糖分攝取。

油脂堅果類：花生、開心果、核桃、黑芝麻、腰果、杏仁等等，不過要注意堅果吃多，容易吃進太多額外熱量，一天吃一個手掌大的量即可。

攝取鐵質小技巧

張醫生提醒大家，在補鐵時有3大注意點要留意：

內容獲「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹東區 張瑜芹醫師」授權刊登。

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撰文：郭子豐