家家有本 ︳代公公婆婆買餸打包送上門 「好餸」聘SEN青年助培訓投入職場

香港近年興起包裝餸菜直送到家，方便在職家長及行動不便長者，疫情下需求更迅速增加，其中社企「好餸」除了專替公公婆婆買餸，亦如同一間職訓學校，為SEN及展能青年提供培訓實習機會，訓練工作技能和溝通技巧，有患輕度智障員工工作1年後，成功獲活動策劃公司聘用。

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社企「好餸」創立於2016年，人稱「好E」的創辦人麥慧嫻（Eva）初時純粹出於「為公公婆婆買餸」，起步時雖有虧蝕，幸逐步打響知名度，亦慢慢衍生出僱用弱勢社群的想法，由他們幫公公婆婆做餸菜料理包，既能方便老人家及上班族，又能提供工作機會予有需要支援的殘疾人士。

Eva更年更與社工機構合作，積極聘用SEN及展能青年，提供實習機會，讓他們獲得職場培訓與經驗，並積極幫助他們尋找合適僱主，盡快公開就業，開展人生新階段。

實習3個月 訓練紀律工作技能

Eva指培訓對象一般為剛畢業學生，或已長時間待業的青年，由社工會介紹前來作職場體驗，實習期由1個月至3個月不等，主要訓練他們的上班紀律、工作技能，如何與上司、同事溝通等。而「好餸」所提供的實務工作訓練，包括清潔、倉務、食物包裝、文書、物流、收銀、上貨等訓練，並會正式聘用有潛力繼續發展的青年。

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單手包裝食材補貨 培訓後獲中央廚房聘用

其中樂仔本身有輕度智障，因專注力嚴重不足難以就業，但他實習期間發掘出對裝嵌組件工作有濃厚興趣，表現突出，能力可達常人水平，故在「好餸」工作了12個月後成功獲活動策劃公司聘用。

至於身有殘疾的阿鈴，自實習後成功走出自卑，學習以單手處理各種食材製作及包裝，更獲安排與供應商跟進採購及補貨，後來獲得一間中央廚房聘用。而祖賢雖然有智障，實習3個月期間主要做抹枱、洗碗等清潔工作，其後獲一間日本Cafe聘用。

已培訓逾8位SEN展能青年

職訓計劃實行至今約兩年多，已經訓練至少8位SEN及展能青年，並協助他們銜接新工，Eva坦然感到十分欣慰，心情有如當上了「好餸職業培訓學校」的校長，期望計劃能夠進一步發展，提供更多職訓機會。

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責任編輯：黃志宏