飲食攻略︳聖誕飲酒狂歡翌日恐宿醉 中西醫教你防飲醉＋解酒方法

今晚（24日）適逢平安夜，相信不少人都會外出與家人、朋友、伴侶相聚，過一個微醺的周末及聖誕假期。然而，飲酒過量後容易感到不適，出現宿醉症狀，令人嘔吐、頭暈、頭痛等，浪費了第二天來「解酒」。有見及此，《晴報》請來中醫及西醫，拆解宿醉成因及解酒方法，好讓大家快速回復正常狀態，過一個愉快、舒適的聖誕節。

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中醫：脾虛肝火旺人士容易喝醉

香港中文大學中醫學院及中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑表示，在中醫角度上，脾虛的人士容易喝醉，另外肝火旺、肝陽上亢、肝膽熱的人士都較容易喝醉，可以分兩個方向去了解。

他指出，脾虛的特徵包括腸胃較弱、手腳容易變冰冷、女士在經期間身體容易變得虛弱無力，「脾虛人士常有腸胃不適的問題，例如容易胃抽筋、腹瀉肚痛、手腳冰冷等，均屬虛症寒症的情況。而酒屬溫陽之物，升陽速度快，所以身體較虛寒的人飲酒後，酒精更容易因昇陽而上腦，從而易感醉意。」

他續指，肝火旺、肝陽上亢、肝膽熱的特徵包括容易臉紅和顴紅、易怒、經常感到熱氣燥熱、血壓偏高，「正如剛才所指，酒屬溫陽之物，昇陽關係而加快血流流動，令酒精更易上腦。」

按壓穴位紓緩宿醉

林教授指喝醉酒出現頭暈、昏迷等宿醉情況，可以透過按壓穴位以助紓緩；另外亦可以透過身體自然排毒，把酒精排出體外，從而達到解酒解宿醉作用：

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西醫：宿醉屬急性中毒症狀

腸胃及肝臟科專科醫生黃子群則表示，在西醫角度上，有研究指女性比男性較易喝醉，其原因與體重、體脂率、乙醇脫氫酶含量等有關；而年紀較大人士，也因肝功能衰退也較易喝醉。他續指，另外正服用藥物、身體天生缺少解酒酵素，以及少飲酒的人士都較易喝醉。

黃醫生指出，任何人在飲酒後出現胃痛、頭痛、嘔吐等宿醉情況，都屬於急性中毒的症狀，「其實人體的腸胃系統很容易吸收酒精。酒落到肝臟後，肝臟會進行解毒程序，有少部分酒精會走到血管之中，進入細胞後流到腦部，影響中樞功能，亦即是所謂『醉』的情況。」他續指，醉的表現有很多，普遍都是口齒不清、頭暈、亢奮等；而宿醉多為頭痛、食慾不振等，是酒後的急性中毒表現。

避免喝醉3大注意點

黃醫生指從西醫角度上，現階段沒科學數據證明，有甚麼確實外在方法可以幫助解酒解宿醉。但如想避免喝醉或翌日出現宿醉的情況，他建議：

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撰文：郭子豐