Beautiful Life︳聖誕派對飲汽水食大餐而傷脾胃 中醫教DIY養生水果茶消滯美顏

聖誕節是普天同慶的節日，不少人都會與親朋好友開派對盡慶，席上離不開煎炸美食、汽水凍飲等。有註冊中醫師表示，雖然大時大節難以避開桌上美食不吃，但仍可慎選健康的飲品。她建議大家可自製一杯養顏消滯的水果茶，不但有清熱解毒的功效，還有助養顏及降血脂，亦不像汽水、果汁般高糖致肥，所以多喝幾杯都不怕。

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註冊中醫師梁尹倩（Cinci）早前在其Facebook專頁發文表示，在傳統派對上，飲品都離不開汽水、果汁、酒等。從中醫角度而言，汽水屬冰凍的高糖飲品，容易令人生痰生濕，損傷脾胃；而酒精會越喝越口渴，若過量飲酒更會上火，故應「少喝多滋味」。

不過佳節當前，Cinci表示明白大家都想放縱食慾，不過都可選擇自製健康解膩又美味的飲品 — 洛神花山楂果粒茶。她解釋，洛神花有清熱解毒及消滯的功效，還能養顏淡斑、利尿降壓，是愛美人士恩物；山楂具開胃消食、活血化瘀、降血脂的功效，還有助消滯，對紓緩派對過後吃滯尤其有效。而將兩者配搭煮成花茶，再加入新鮮水果粒，就能解渴消滯及養生，是聖誕派對的飲品好選擇。

（↓點擊圖片放大↓） 

洛神花山楂果粒茶

材料：洛神花 15朵、山楂 20克、冰糖 適量、蘋果 1個、奇異果 2個、橙 1個

做法：

1. 材料洗淨，蘋果去芯切粒；奇異果去皮切粒；橙切片備用。

2. 洛神花及山楂加入1000毫升水，武火煮至水滾，調文火煮約20分鐘。

3. 加入適量冰糖調味，熄火。

4. 加入水果拌勻即成。

注意：孕婦不宜飲用。

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撰文：賴天兒