不良飲食︳1年來水果當主食日飲3支紅酒 40歲女血糖爆標患胰腺炎喪命︳附酒精過量5大特徵

長期飲食不當恐傷身！有內地女子1年來日飲3支紅酒，而且不食主食改食水果，受長期不良飲食影響下腹痛暈倒，送醫後版發現血糖過高，並患上急性胰腺炎，搶救24小時後不幸喪命。

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綜合內媒報道，事發於上周一（15日），江蘇常州一名40歲朱姓女子已腹痛2天，其後更在家中暈倒，被緊急送往醫院搶救。到院後醫生為朱女檢查，發現她已沒呼吸，心跳只有30幾下，血糖高到儀器都無法測量，且患有急性胰腺炎，病況非常危急。醫生向家屬詢問朱女的生活習慣後，發現她有酗酒習慣，每天要飲2至3支紅酒；同時她飲食嚴重失衡，平常不吃主食而是以水果為主，這樣的飲食習慣已維持一年。

常州市武進中醫醫院急診科副主任蔣騎醫生直言，這種飲食習慣是非常不合理，「長時間這樣子的話，胰臟是受不了的，重症胰腺炎會壞死。」最終，經過一日一夜的搶救，始終未能救回朱女一命。醫生提醒要合理飲食，主食不可少，飲酒要適量，切勿酗酒。

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醫生：急性胰腺炎與飲酒有關

內地消化內科副主任楊英醫生曾表示，急性胰腺炎好發於青壯年族群，患者通常因為短時間內吃進高脂肪、高蛋白的食物，刺激胰腺導致胰液過度分泌，當胰液來不及流向十二指腸，滯留於胰管時，會導致胰管內壓力增高，就會發生急性胰腺炎。

醫生提醒，急性胰腺炎多和暴飲暴食、飲酒及膽道系統結石有關，如患有結石、炎症等膽道系統疾病時應盡早治療，平時在飲食上也要特別注意，建議清淡飲食，高脂油膩性食物要攝入有度，尤其是逢年過節，菜餚豐盛、聚餐頻繁，更要多加當心。

酒精過量5大特徵

本港營養師張展鵬早前指出，每日飲半杯（12安士）酒已經是過量，超出便有害無益。酒的熱量很高，多飲會令身體變得肥胖。腦神經科專科醫生盧文偉則指出，飲酒是否過量要視乎飲酒的次數和數量，亦要視乎人體對酒精的適應程度。身體初期對於酒精中毒的反應往往不太明顯，但當攝取過量酒精時，身體會出現以下5個特徵：

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撰文：陳樂彤