Beautiful Life︳新婚婦打邊爐飲酒水腫被迫剪斷婚戒營養師推15大去水腫飲食

發佈時間: 2021/10/23

食得太鹹易致水腫！台灣有營養師分享個案，稱一名女子新婚每天戴著婚戒，有晚打邊爐及喝酒後，翌日起床出現嚴重水腫，無法除下婚戒，只好忍痛剪掉戒指。營養師解釋當吃得太鹹，鈉質攝取過量就會導致水腫，形成「虛胖」。若想避免水腫問題，她建議可多吃喝15種去水腫的食物及飲品，有助排走體內多餘水分。

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台灣營養師高敏敏日前在其Facebook專頁發帖分享，稱曾試過周末吃得太放肆，翌日起床照鏡驚見臉部明顯腫脹，上磅後更重了2公斤。她也曾遇過一名新婚婦人，新婚不久後每天都會戴著婚戒，某個周末打邊爐和喝幾杯酒後，翌日竟嚴重水腫，無法除下手上婚戒，最後只能忍痛剪斷名牌婚戒，莫名心痛。

高敏敏解釋，當吃得太鹹、太重口味、吃太多加工食品，令鈉攝取過量，就會導致細胞的滲透壓平衡失常，繼而令水分滯留體內，形成水腫。若想消除因吃太鹹造成的水腫問題，最先應將多餘的水分及鈉排出，例如多吃能幫助利尿及高鉀的食物飲品，做到「留鉀排鈉」。以下為15種有效去水腫的食物及飲品：

15種去水腫食物飲品

飲品類（具利尿成分）

（↓點擊圖片放大↓）

蔬菜類（極高鉀蔬菜）

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水果類（高鉀水果）

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避免高鈉食物

高敏敏續指，加工食品、油炸重鹹、即食麵、乾拌麵、罐頭、沾醬料食物等，都屬於高鈉食物，是造成水腫的原因，平常應減少攝取；如若已有水腫問題，更要避免進食這些食物。

此外，高敏敏提醒大家在去水腫的同時，也需注意鉀攝取量，因為鉀雖可幫助排出過多的鈉，漸緩水腫情況，惟若屬腎病患者或需要限鉀者，就不建議藉攝取鉀質去水腫，以免造成腎臟負擔。她建議可做運動30分鐘，幫助排走多餘水分，同樣有助去水腫。

文章內容獲營養師高敏敏授權刊登。

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撰文：賴天兒

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