健康精明眼｜中秋節快樂！6款常見月餅營養成分大比併 營養師分享7大貼士減少吸收熱量

今日（21日）是中秋佳節，傳統都會吃月餅應節。不過傳統月餅熱量、糖分高，吃太多容易食滯及致肥。德善健康管理營養師余韋樂（Michael）早前綜合6款常見月餅營養成分比較，並分享7個貼士教大家吃得健康。

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Michael表示，一個成年人平均每日所需的熱量大約是2000kcal，至於吃1碗約200克白飯就等於攝入260kcal。他提醒，由於月餅的卡路里及脂肪含量較高，進食太多會較難消化，甚至會導致肥胖。因此糖尿病人士、容易消化不良及腸胃不適、患有「三高」、心血管疾病的人士，則應注意進食分量。

Michael又綜合了坊間6款常見的月餅營養成分比較，當中以迷你冰皮月餅的卡路里和脂肪含量較低，但由於糖分亦很高，因此他提醒不要放肆地進食。

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Michael表示，由於進食一個月餅的熱量、脂肪及糖分含量可能已接近每日建議攝取上限，因此他分享以下7大營養貼士，希望大家吃得健康︰

1. 建議配搭蔬菜和水果進食，有助增加每餐纖維攝取量。

2. 月餅只宜作應節小食，不宜代替正餐，亦要減少同一餐的五穀類和水果分量。

3. 節日前後盡量保持飲食清淡，並進行適量運動，有助維持體重。

4. 選擇月餅時需留意營養標籤，先以同等食用分量來比較月餅的熱量。若熱量相約就比較脂肪及糖的含量，盡量選擇較低熱量、脂肪及糖分的月餅。

5. 清茶無助消脂去油，反而應注意每次吃月餅分量。

6. 雖然冰皮月餅卡路里較傳統月餅低，但糖分相當高。一個迷你冰皮月餅已有約3茶匙糖，接近每日建議攝取上限的一半。特別注意鮮果、榴槤、朱古力、焦糖味等糖分較高，攝取過多的糖會增加肝臟負荷並促進脂肪堆積，導致肥胖，甚至引致脂肪肝。

7. 低糖蛋黃月餅優勝在以糖醇 (代糖) 代替砂糖，糖分比較低。但是過量進食糖醇有機會引起肚瀉、嘔吐等不良反應，因此亦不應過量進食。

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編輯︰潘迦晴