星期三靚湯｜曬太陽容易頭暈胸悶疲倦 中醫推介清熱湯水紓緩四肢困重

夏天陽光猛烈，即使沒有曬傷或中暑，都有機會出現頭暈、頭痛不適的症狀。註冊中醫師梁尹倩（Cinci）在Facebook分享，曬後不妨飲用清熱消暑湯水，具清熱利濕的作用。

Cinci指，夏日感受暑熱之邪後，有機會出現頭暈、胸悶、口乾、疲倦等不適症狀，因為身體未能第一時間散走熱氣，所以曬後不妨飲用有清熱消暑功效的湯水。夏天的日子，可以進食當造的瓜果，例如冬瓜、老黃瓜、節瓜、合掌瓜等，均有清熱消暑功效，配搭有解暑熱、清頭目、降脂減肥功效的荷葉煲成湯水，特別適合夏天消暑飲用。

以下一款湯水，具清熱利濕、消腫減肥作用，可以紓緩身體四肢困重、肥胖等症狀。

西洋菜冬瓜薏米湯

（↓點擊圖片放大↓）  

材料：西洋菜 約1斤、冬瓜連皮 600克、乾瑤柱 3-4枚、生薏米 30克、茯苓 15克、蜜棗 2枚

做法：

1. 所有材料洗淨，西洋菜常藏有小昆蟲，以鹽水泡二十分鐘，再沖水備用；
2. 冬瓜連皮切大塊備用；
3. 鍋中加入2.5升水，放入全部材料；
4. 武火煮至水滾，調文火煮1小時，最後下鹽調味即可。

內容獲發「CheckCheckCin」授權刊登。

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編輯：潘迦晴