揀榴槤｜實測即場拆殼入盒價格差別 原個榴槤VS盒裝榴槤邊個平？【附揀靚貓山王3招】

盛夏正是吃榴槤的季節，市面的榴槤一般分別原個帶殼榴槤，以及已開殼的盒裝榴槤，新加坡有榴槤專家實測兩者價格差別，發現即使榴槤殼佔了整個榴槤大部分重量，但依然比盒裝榴槤更抵食，並親自示範3招揀選「A級」貓山王。

新加坡《聯合早報》最近邀請當地榴槤商人楊青耘作示範，以一個重2.42公斤的A級貓山王榴槤例，實試兩者的價格的差距。楊青耘表示，帶殼A級貓山王榴槤的每公斤市價每公斤約20至24元（新加坡元，下同，約114至137港元），該榴槤2.42公斤售價約為48元（約273港元）。

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盒裝榴槤貴3成

楊青耘剖開榴槤後，將果肉平均分裝成兩盒，分別是420克及410克。他指，一盒400克左右的盒裝貓山王榴槤，售價約32至35元（182至199港元），即該兩盒榴槤合共約64至70元（364至398港元），比原個榴槤貴將近三成，因此帶殼榴槤雖然「重秤」、食用時較麻煩，但比盒裝榴槤便宜。

另有當地榴槤店負責人表示，其出售的盒裝榴槤每盒約600克，售價為47元（約267港元），他亦認為：「從價格比較，榴槤還是整個買會比較便宜。」有消費者則表示，雖然明知盒裝榴槤較昂貴，但由於進食時較方便，始終會購買盒裝榴槤。

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揀A級貓山王留意3大特徵

楊青耘指出，一個標準A級貓山王，通常重量至少有30%為果肉，而其外形亦與B級外形相差甚遠，一般可從以下特徵揀選靚榴槤：

【外型：似欖球】

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【底部：有星形圖案】

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【重量：1.6公斤（約3.5磅）以上】

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