明天7月14日為鯊魚關注日,世界自然基金會香港分會(WWF)更新《海鮮選擇指引》,該指引將海鮮種類分為「綠色-建議」、「黃色-想清楚」或「紅色-避免」,當中包括本地70多種的海鮮狀況,助消費者及供應商選用環保海鮮。
棲息地重疊 或致極度瀕危露背鯨遭誤捕
新指引中,波士頓龍蝦由建議食用改列避免食用,與鯊魚、藍鰭吞拿及鰻魚同類,WWF海洋保育主任王希允解釋,雖然波士頓龍蝦本身未受絕種威脅,但其捕撈地與北大西洋露背鯨棲息地重疊,令露背鯨面臨誤捕及被相關器具纏繞等威脅,而露背鯨去年已被列為「極度瀕危」,故建議消費者選用西澳龍蝦等指引建議的品種。
新指引以網站形式刊載(https://seafood-guide.wwf.org.hk/zh) ,方便大眾瀏覽,當中加入不少新品種指引,例如建議應想清楚才吃鯖魚、油甘魚及比目魚等。WWF呼籲海鮮業界為產品提供更透明和全面資訊,從而有助患者作適當選擇。
《海鮮選擇指引》建議避免食用海鮮:
- 藍鰭吞拿魚
- 波士頓龍蝦
- 鰻魚
- 大眼雞
- 紅衫魚
- 馬頭
- 鯊魚
- 鰩魚
- 青蟹
- 白對蝦
保育大堡礁|聯合國擬列大堡礁瀕危遺產 澳洲強烈反對,詳情即睇:【下一頁】
撰文:李明佑
責任編輯:林子豐
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自然保育|WWF更新海鮮指引 倡避免食用波士頓龍蝦 - 晴報 - 時事 - 要聞 - D210713
自然保育|WWF更新海鮮指引 倡避免食用波士頓龍蝦 - 晴報 - 時事 - 要聞
明天7月14日為鯊魚關注日,世界自然基金會香港分會(WWF)更新《海鮮選擇指引》,該指引將海鮮種類分為「綠色-建議」、「黃色-想清楚」或「紅色-避免」,當中包括本地70多種的海鮮狀況,助消費者及供應商
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自然保育,海鮮
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2021-07-13
自然保育-WWF更新海鮮指引-倡避免食用波士頓龍蝦