日本蜜瓜果肉多汁清甜,一向深受香港人熱捧,不同品種價錢由百多元至四百多元均有售,到底唔同品種各自有乜嘢特別之處呢?今次有請果欄檔主講解一下啦!進濤果欄檔主Jacky接受《晴報》訪問,介紹4款日本蜜瓜的特別之處,以及挑選靚瓜的方法。
{{hket:ul-video id="3485"}}{{/hket:ul-video}}
蜜瓜有助預防衰老、降膽固醇
營養師吳耀芬(Kathy) 表示,一個約0.9磅重蜜瓜約有360千卡、8克膳食纖維。蜜瓜含有鉀質,維他命C和膳食纖維等營養素,進食後有助補充以及平衡體內的電解質、提高抵抗力、預防衰老、排便以及降低血液中的膽固醇水平。
Kathy建議,成年人每日可吃1杯切粒蜜瓜(約為150克)分量,但提醒因蜜瓜屬於中等升糖指數水果,因此糖尿病患者不宜過量進食。
Home Run瓜:深受女士歡迎
進濤果欄檔主Jacky表示,來自日本熊本縣的Home Run白肉蜜瓜外表沒有瓜紋,果肉呈白色,尺寸大約如成年人兩個拳頭,由於果肉清甜,因而深愛女士歡迎。
- 糖度:大約14-16度
- 口感:肉質爽,清清甜甜,味道較淡
- 價錢:$198/個,每個重約0.9至1.1磅
↓ 點 擊 圖 片 放 大 ↓
- {{hket:inline-image name="PHOTO_600_600.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="1.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="56cb6ab7-4c68-4d22-862d-32b9992a6e43.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="8b7bd115-01e2-49c4-9f83-2164f19ab57b.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
肥後蜜瓜:帶綿花糖味
同樣出產於熊本縣的肥後蜜瓜,表皮呈深綠色,紋路呈淺綠色,瓜的紋和面對比色較大,由於果肉軟滑美味,性價比十分高,因而吸引不少蜜瓜控購買。
- 糖度:大約16-18度
- 口感:肉質軟滑,帶綿花糖味道,甜味不會過重,感覺清甜
- 價錢:$288/個,每個重約2.2至2.6磅
↓ 點 擊 圖 片 放 大 ↓
- {{hket:inline-image name="PHOTO_600_600.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="7d5d19f5-c32c-428c-9825-eedfa9170ef0.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="ffe01398-9d07-4d1f-a9fb-bb2e15dbab45.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="4.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
靜岡蜜瓜:果汁帶麝香
來自靜岡縣的靜岡蜜瓜,以一樹一瓜的方法種植,過程中會吸收全部營養和水份,因此果汁特別多,加上果肉纖維少,進食時會有入口即溶的口感,甜味更加突出。
- 糖度:14-16度
- 口感:肉質細緻纖維少,果汁帶麝香味道,令人口齒留香
- 價錢:$348/個,每個重約2.2至2.6磅
↓ 點 擊 圖 片 放 大 ↓
- {{hket:inline-image name="PHOTO_600_600.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="2.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="b23add91-9358-4324-a982-04eeccdc5de0.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="5c89de32-32ca-49dc-a585-1a38f138f35a.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
夕張蜜瓜:瓜肉越食越甜
最後,Jacky介紹出產自北海道的夕張蜜瓜,為一款赤肉密瓜,果肉呈橙紅色,瓜身圓潤。夕張蜜瓜同樣以一樹一瓜的方法種植,過程中會吸收全部營養,因此味道特別香濃。而平時進食蜜瓜時,越靠近果皮邊,瓜味會越來越淡,夕張蜜瓜卻會越食越甜,整顆瓜到底部十分香甜。
- 糖度:18-20度
- 口感:果肉柔軟,味道濃郁,非常香甜
- 價錢:$428/個,每個重約2.2至2.6磅
↓ 點 擊 圖 片 放 大 ↓
- {{hket:inline-image name="PHOTO_600_600.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="90d8955f-b110-46a5-ab5a-2cf8ae351e8f.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="3.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="483c7f0e-fcf4-45f8-bb32-0bd01b01623c.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
3招揀靚芒
Jacky續指,要挑選一顆新鮮的蜜瓜,要留意3個位置:
↓ 點 擊 圖 片 放 大 ↓
- {{hket:inline-image name="1e676839-ef7e-42f2-9084-17a36b86650c.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="8ccb6081-bfe7-4fae-b93f-ad8811c620f0.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="0a106b61-108a-4105-8152-4161b34bf951.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="38f41d63-28e1-434a-8b69-12cdb0a4a9de.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
U Lifestyle App自家節目登錄《U TV》專區!
↓↓試玩、試食、試用影片任您睇↓↓
【立即體驗】
每朝索取《晴報》:精明生活.健康家庭.開心娛樂
撰文:林幸琦
攝影:楊嘉傑
-
-
名人健康丨傳健康惡化需入ICU 83歲蔡瀾18字回覆病況 |
|
-
不幸遇害|菲律賓「鋼鐵大王」撕票案或出現驚天大反轉 疑犯供稱郭從願兒子為主謀 |
|
-
膽管癌|醫生爸爸驚患膽管癌 確診到離世僅3周 早期不明顯8成人有1情形 |
|
-
抗老關鍵丨日常做3件事癌症風險激降6成 70歲人士實證都有效 |
|
-
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
名人健康丨傳健康惡化需入ICU 83歲蔡瀾18字回覆病況
|
-
不幸遇害|菲律賓「鋼鐵大王」撕票案或出現驚天大反轉 疑犯供稱郭從願兒子為主謀
|
-
膽管癌|醫生爸爸驚患膽管癌 確診到離世僅3周 早期不明顯8成人有1情形
|
-
抗老關鍵丨日常做3件事癌症風險激降6成 70歲人士實證都有效
|
-
甲類鏈球菌|47歲男扭傷求診中醫針炙染「食肉菌」截肢 衞生署:疑中醫未遵感染控制程序
|
-
PSA篩查助偵測早期前列腺癌 晚期個案應把握一線治療時機
|
-
遊日注意︱女子獨遊日本住連鎖酒店聞異味查看床底驚「四目相對」 爬出陌生男網揭真實身份
|
夏日水果|果欄專家推4款當造日本蜜瓜 揀新鮮靚瓜要睇3個位置【附揀靚瓜方法】 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D210707
夏日水果|果欄專家推4款當造日本蜜瓜 揀新鮮靚瓜要睇3個位置【附揀靚瓜方法】 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
日本蜜瓜果肉多汁清甜,一向深受香港人熱捧,不同品種價錢由百多元至四百多元均有售,到底唔同品種各自有乜嘢特別之處呢?今次有請果欄檔主講解一下啦!進濤果欄檔主Jacky接受《晴報》訪問,介紹4款日本蜜瓜的
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F2995182%2F%E5%A4%8F%E6%97%A5%E6%B0%B4%E6%9E%9C%EF%BD%9C%E6%9E%9C%E6%AC%84%E5%B0%88%E5%AE%B6%E6%8E%A84%E6%AC%BE%E7%95%B6%E9%80%A0%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%9C%9C%E7%93%9C%20%E6%8F%80%E6%96%B0%E9%AE%AE%E9%9D%9A%E7%93%9C%E8%A6%81%E7%9D%873%E5%80%8B%E4%BD%8D%E7%BD%AE%E3%80%90%E9%99%84%E6%8F%80%E9%9D%9A%E7%93%9C%E6%96%B9%E6%B3%95%E3%80%91
https://skypost.hk/article/2995182/夏日水果-果欄專家推4款當造日本蜜瓜-揀新鮮靚瓜要睇3個位置-附揀靚瓜方法
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2995000/2995182/a79070e2-0b3e-46b4-bf04-3cbdec7028ba_1024.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2995000/2995182/
健康
飲食與運動
503
2995182
514
514003001
健康 飲食與運動
健康養生,營養素,北海道,熊本,靜岡,蜜瓜,日本
健康醫療,健康養生,實體詞,營養素,實體詞,地域及地區,北海道,實體詞,地域及地區,熊本,實體詞,地域及地區,靜岡,實體詞,食品,蜜瓜,實體詞,地域及地區,日本
蜜瓜 果肉 果汁 熊本縣 夕張 日本 味道 擊 價錢 果欄 纖維 方法 口感 膽固醇 過程 靜岡 大 白肉 檔主 晴報 外表 女士 肉質 香 瓜紋 膳食纖維 靜岡縣 深綠色 紋路 成年人
2021-07-07
夏日水果-果欄專家推4款當造日本蜜瓜-揀新鮮靚瓜要睇3個位置-附揀靚瓜方法