新冠肺炎｜調酒師工會不滿酒吧未獲准復業 疫下停業逾半年損收入 

疫情下酒吧業屢被勒令停業，職工盟香港調酒師工會稱，業界去年3月至今已先後停業188天，從業員超過半年無工開，收入大幅下降。就政府擬年初七（18日）放寬食肆經營晚市等，惟獨酒吧仍須停業，工會批做法不公平，收緊抗疫措施時，酒吧業最先停業，惟放寬時卻慢人一步。 

香港調酒師工會本月訪問逾50位會員，發現持牌酒吧業已出現倒閉潮，76.5%受訪僱員疫下須放無薪假；約40%受訪者工時被調整；被扣薪、調配至其他工作崗位則各有30%。調查同時發現，調酒師收入下跌，由以往逾半人月入逾14,000元，跌至介乎9,000至1,4000元。 

香港調酒師工會主席侯翠珊稱，大量持牌酒吧未能負擔租金已經結業。 酒吧業早前為爭取復業，曾提出多項交換條件，包括由店方收集顧客個人資料、員工強檢等，惟全數遭政府拒絕。她質疑政府擬允許食肆於晚市復業，卻開出同類條件，其中，要求顧客使用「安心出行」更涉及個人私隱，憂因此令顧客卻步。 

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撰文：謝進亨
責任編輯：蔡少紋