尖沙咀樓上酒吧China Secret早前爆感染群組,香港持牌酒吧會所聯會恐要「全行埋單」,籲同業自律構建「無毒空間」,冀換政府放寬限制。
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香港持牌酒吧會所聯會籲同業自律構建「無毒空間」。(冼偉倫攝)
該聯會會長梁立仁表示,現時全港有1400間酒吧批註,連同前綫、後勤及相關供應商或批發商等,行業涉及逾2萬員工及其家人生計。香港調酒師工會主席侯翠珊亦說,受政府勒令停業影響,不少酒吧業界已有轉讓及倒閉潮,部分員工更要靠送外賣維生。梁立仁說,酒吧業界前後合共被停業長達101天,希望政府採取「邊間有事停邊間」的方式處理,而非「全行埋單」。
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香港持牌酒吧會所聯會會長梁立仁說,會要求客人進店須填電子版健康申報表,助當局追蹤病毒來源。(冼偉倫攝)
梁立仁續說,為了爭取政府放寬限制,他呼籲業界自律建立「無毒空間」,並列出相關標準,包括:
| 「無毒空間」標準 |
| 1. 裝設消毒噴霧機 |
| 2. 店內食具、酒杯經噴霧消毒程序 |
| 3. 餐枱經食用級抗菌霧化程序 |
| 4. 客人進店須填電子版健康申報表,助當局追蹤病毒來源 |
| 5. 完成冠狀病毒測試的員工會戴安全標籤供識別 |
另外,梁立仁又說現時已有逾400間酒吧實名聯署「全港酒吧抗疫承諾約章」,承諾會做到嚴守社交距離、每日營業前均作全面消毒等工序。
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撰文:李嘉慧
責任編輯:蔡少紋
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2020-10-14
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