【結業潮】美國Ruby Tuesday申破產保護 稱受疫情食客改習慣影響

在新冠肺炎疫情下，受防疫措施影響，美國連鎖餐廳集團Ruby Tuesday於美國當地時間（周二）申請破產保護，是疫情及食客習慣改變下，最新一間面臨倒閉的餐廳。本報正向本港的Ruby Tuesday查詢。

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總部位於田納西州馬里斯維爾的Ruby Tuesday，創立於1972年，在美加及另外9個國家地區擁有250間餐廳或特許經營店，包括香港、智利及科威特。

公司聲明表示，在申請破產保護過程中，餐廳仍照常營業。行政總裁萊德曼表示，「今次公布並不代表『再見，Ruby Tuesday』」，行動令公司在新冠肺炎病毒前所未有的影響過去後，有機會為公司重新定位，確保長遠穩定。

數據顧問公司NPD Group指，美國傳統堂食餐廳的顧客量，在4至6月間下跌47%，其後雖有反彈，但8月仍下跌25%。

撰文：謝雅寶
責任編輯：陳浩義