【新冠肺炎】酒店員工不願減薪被炒兼無花紅 批僱主籍保就業改聘低薪工人

酒店及餐飲從業員協會接獲某酒店集團的十多位員工求助，包括從事侍應、清潔工、廚房人員，指他們任職的酒店於今年2月起以減低營運成本為由不斷裁員。有員工因不願暫時減薪2成半而被解僱，去年的「第二期」花紅並沒有發放。有關求助員工涉及花紅金額約10萬元，本月將進行民事索償。

8成酒店餐飲業員工投訴，僱主領資助後照剝削或裁員，詳情即睇【下一頁】

工聯會權益委員會副主任鄧家彪表示，該酒店集團是一個上市集團，擁有17間酒店；而集團旗下3間酒店於第一期「保就業」計劃中合共獲批逾4,000萬元，但公司仍要求在職員工在今年5月起至8月自願接受以75折出糧；另更有意於本月再要求員工簽署新合約，自願接受8折薪金。

化名「阿斌」在該集團旗下位處沙田的酒店從事中式餐飲服務工作4年，月入約2萬元。他因不願只出75折糧，5月被公司以營運問題解僱，更無獲發去年底的花紅。他稱，從入職起公司每年的花紅會分兩期於下一年發放，且合約寫明自願離職者不獲發花紅。

估計集團去年底開始已遣散近600人

此外，據他所知，仍在職的員工原於9月回復正常薪金，但公司將要求員工自願8折出糧，為期5個月至明年1月，「相信唔簽個啲同事會被炒，公司又可再請人工低啲嘅人補番個位。」

鄧家彪表示，協會收集所得數據，估計集團於去年底至5月已遣散接近600名員工，被遣散的員工無獲發放去年底的「第二期」花紅。他指出，有關花紅已於去年的相關財務表單中列出，屬已出之物，但有關公司卻因員工不願接受減薪的合約將其解僱後，引用員工手冊和合約內容拒絕員工追討，又指花紅屬酌情性及員工需在今年6月仍在職才能發放；批評有關酒店不發花紅實不合理及不公義，「（酒店）就係換血，藉保就業計劃炒人工高啲嘅人，請啲平啲，拎盡（補貼）。」

撰文：胡靜嫻
責任編輯：陳浩義