「禁堂食令」生效之下,不少市民多選擇留家用餐,日前有女網民卻在網上大吐苦水,形容父親為「地獄廚神」,因此多年來甚少會吃他烹調的食物,但日前見他親自釣泥鯭,於是「捧場」吃魚,卻驚覺父親以清潔用的鋼絲刷清洗食材,使她當場「反胃」。
自稱「不孝女」的女網民日前向Facebook專頁「Day Day Explode 日日爆」投稿,圖文並茂分享其父「精心炮製」的一道「鋼絲刷果皮泥鯭」。事主表示自己出國多年,最近回流與家人同住,形容父親不擅長烹飪,「煮得難食,賣相更差,有一次試過燒賣炒菜心」,且欠缺衛生意識「污糟洗唔乾淨」,除了母親外,其他家人都不吃他煮的餸菜。
她憶述,早前父親釣到泥鯭後,他負責處理泥鯭和果皮,而母親則負責烹調。媽媽見女兒回家,踴躍地推介她食魚,女兒見連續多天煮爸爸親自釣的魚,決定捧場吃一點,未料閒話家常期間,父親突然說「刷果皮刷得好乾淨架,用鋼絲刷黎刷架!」,原來父親用洗鑊底的鋼絲刷處理果皮,令她大感震驚:
「我地同枱食緊嘢,即刻放底筷子,我媽話咗佢幾句……完全接受唔到,我即刻反胃,家姐表示,你知我點解唔食啦?」
鋼絲刷曾清潔廁所洗手盤
令事主更崩潰的是,她曾在廚房中看到一個用以清潔廁所洗手盤的舊鋼絲刷,懷疑父親將其在廁所、廚房共用,形容非常不衛生,
「你點可能估到有人將廁所嘅野,再放喺廚房,再用喺食物到……」
雖然事主對此事感到十分憤怒,更形容「完全係搬出去推動力」,但由於其父性格不易接受批評,故當下選擇默不作聲,翌日亦只敢小聲提醒對方不要這樣做。
對此,專頁版主認為事件關乎食物安全及衛生問題,「煮得好唔好食係其次,前提係一定要衛生同安全」。而一眾網民亦紛紛留言表示同情︰「家家有本難唸的經」、「咁多年食唔死已經執返身彩」、「樓主長大到係神跡」;亦有人提醒用鋼絲刷處理食材,或令鋼絲留在食物表面,「誤食會有危險」。
內容獲Facebook專頁「Day Day Explode 日日爆」授權刊登。
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撰文:林幸琦
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【暗黑料理】地獄廚神港爸炮製果皮泥鯭 女兒食後驚悉廁所鋼絲洗食材 - 晴報 - 家庭 - 熱話
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2020-08-11
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