本港政府立例自上周三(15日)起在傍晚6時後食肆不可堂食,不少市民亦選擇留家抗疫,自己烹調食物。一名來自澳洲的「慳家」媽媽日前在網上分享生活慳錢方法,透露每周僅花50元(澳元·下同,約272港元)便足以應付一家三口的伙食。《晴報》歸納出其4大省錢貼士,以供大家參考。
澳洲媽媽Stuart Liz Stevenson日前在Facebook群組「Simple Savers」發帖,大方分享慳錢心得。Liz表示自己與丈夫和17歲兒子同住,並透露自己每周僅花50元,已足以解決一家三口、以及周末到訪客人的伙食。她指出,自己每月只買一次餸,而每一年則有2次會一口氣購買5周所需物品的份量,並附上購物清單:
「我上載了一張5周的購物清單,花費不足250元(約1,363港元)。」
以下歸納出Liz所分享的4大慳錢貼士:
1. 網上下單
每次購物前都會預先在網上下單,然後再自行取貨,如此一來,便可以避免逛超市的次數及減少衝動購物的機會,結帳前還可以清楚看到總金額。
2. 預先計劃一個月餐單
Liz表示,在購物前都會預先計劃5周的購物清單及整個月的餐單,大量購買及雪藏不會即時食用的食物。
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(「Simple Savers」圖片)
3. 自行種植蔬果
Liz家中亦有飼養6隻雞,每隻雞每天都會生蛋,令她可以省掉買雞蛋的錢;此外家中還有蔬果園,以供她種植多款蔬果,包括西蘭花、椰菜、紅蘿蔔,以及烹飪時會用到的香料;另外亦會醃製蔬果做出不同的調味醬汁,例如番茄意大利粉醬、醃辣椒、果醬等。
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(「Simple Savers」圖片)
4. 一餐多食 重複餐單
Liz表示,她每天煮晚餐時,都會特意多煮些留作翌日午餐;她亦會預備好大量食材後,再把它們分裝雪藏,整月會以這些食物作不同的配搭,以減低買更多食材的成本。
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(「Simple Savers」圖片)
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撰文:林幸琦
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【持家有道】每周$270解決一家三口早午晚餐 慳家媽媽分享4招慳錢妙法 - 晴報 - 家庭 - 熱話
本港政府立例自上周三(15日)起在傍晚6時後食肆不可堂食,不少市民亦選擇留家抗疫,自己烹調食物。一名來自澳洲的「慳家」媽媽日前在網上分享生活慳錢方法,透露每周僅花50元(澳元·下同,約272港元)便足
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2020-07-21
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