微塑膠污染問題日益嚴重,繼早前有海鮮、海鹽、啤酒等驗出含有微塑膠後,最近有外國研究發現,多款新鮮蔬果都含有微塑膠,而常見的蘋果、啤梨、西蘭花等, 更被驗出每克含超過10萬件微塑膠。綠色和平表示,研究反映塑膠已污染食物、威脅人類健康,促請超市從源頭減少使用即棄塑膠,並鼓勵市民一同走塑。
意大利卡塔尼亞大學在6月中發表研究,檢驗從超市、街市等購入多種常見蔬果,包括紅蘿蔔、生菜、蘋果和啤梨等,結果發現全部樣本均含有微塑膠。而常見的蘋果、啤梨、西蘭花及紅蘿蔔被驗出每克含超過10萬件微塑膠,當中以蘋果的含量最高,每克含量平均高達195,500件;其次為啤梨,平均每克含有189,500件;第三及第四是西蘭花和紅蘿蔔,分別每克含126,150件及101,950件微塑膠,而紅蘿蔔所含的微塑膠尺寸最細,僅約1.5微米。
蔬果種類 |
平均每克微塑膠含量(件) |
蘋果 |
195,500 |
啤梨 |
189,550 |
西蘭花 |
126,150 |
紅蘿蔔 |
101,950 |
生菜 |
50,550 |
此外,中國科學院煙台海岸帶研究所及荷蘭萊頓大學的科研人員, 在去年12月亦發布相關研究,稱微塑膠已滲入植物根部,並可延伸至莖和葉。研究發現,生菜及小麥從根部裂縫吸收周圍土壤和水中的微塑膠,令微塑膠進入植物的可食用部分。然而,早年科研人員已知只有尺寸極為細小、僅約50微米的微塑膠能進入植物根部,但是次研究則發現大40倍、約2毫米的微塑膠都能夠進入植物,擔心微塑膠污染問題已急速惡化。
綠色和平籲走塑減微塑膠
綠色和平指出,於蔬果內驗出含微塑膠,或因來自受微塑膠污染的水源和泥,而香港每年至少有112噸塑膠包裝垃圾流入海洋,主要來源之一是超市貨品的即棄包裝。而據組織早前發表的調查結果,發現逾8成超市食品都被即棄塑膠包裹,當中超過一半是由超市自行加上,令食物表面有更多機會黏上大量由包裝碎裂而成的微塑膠,擔心危害市民及下一代的健康。
對此,綠色和平呼籲超市盡快從源頭減少使用即棄塑膠,如PVC、發泡膠等,並訂立長遠的減塑目標和時間表,同時推動裸裝或用可循環使用的容器來取代即棄塑膠,以及提供走塑優惠,鼓勵市民一同走塑,
「現在咬一口蔬果,便有機會把大量微塑膠吃進肚內。要減緩日益加劇的塑膠污染,企業必須立即源頭減廢。超市正正是派膠重災區之一,越遲走塑,我們吃進肚內的塑膠就恐怕越多。」
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撰文:賴天兒
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