【飲食業寒冬】開業逾15年難抵疫情 黃埔鳳城酒家說再見

新冠肺炎重創本港多個行業，飲食業尤其遭殃。鳳城酒家飲食集團在其社交網站表示，面對持續的疫情，位於黃埔開業逾15年的分店亦無奈地停業，明天（15日）將是該店最後一天營業，感謝多不勝數的食客及盡心服務的員工。

鳳城酒家飲食集團指出，正當香港人努力應對疫情之際，身邊不少耳熟能詳的酒家名字正逐漸消失；在半年間，該集團已先後關閉了3家分店，第1間是位於美孚盈暉臺的鳳城皇宴；第2間是位於尖沙咀東的鳳城皇宴及京城烤鴨；而即將停業的黃埔鳳城，曾見證不少輝煌歲月，創造許多令人難忘的回憶，例如曾見證日本大胃王小林尊來香港挑戰鯨吞叉燒包，當日提供了過千個叉燒包，供這位世界冠軍創出歷史時享用，當天亦正是15年來叉燒包銷量最高的一天。

另外，集團亦稱，黃埔鳳城剛開張時地鐵還未開通，當年居民和商戶期待已久的地鐵，興建時卻多番延誤，直至9成商戶無力繼續，只剩下鳳城及另一位同行艱苦經營，鳳城還可以不離不棄為區內居民服務，然而此時此刻只能宣布被迫離場。集團表示，天下無不散之筵席，時代巨輪在轉，在傳統酒樓食飯消費，卻和十年前所差無幾！而這個簡單的比喻，或已能反映出這個行業的實際經營困難。

撰文：蔡淑儀
責任編輯：梁偉澄