【抗疫止咳】口乾喉痛氣管敏感不適 青欖金羅漢果雪梨水止咳化痰

新冠肺炎（武漢肺炎）疫情持續擴散，人人自危，要預防新冠肺炎除了要做好個人衛生外，平日亦可以透過食療著手，烹飪導師及食療專欄作家張佩芳(芳姐)，分享一款湯飲，有助改善肺熱咳嗽、咽喉乾痛及氣管敏感等。

芳姐分享一款青欖金羅漢果雪梨水，她表示鮮青欖能夠清熱解毒、化痰、消積，同時亦能夠解酒精中毒及魚蟹之毒，而將鮮青欖配上羅漢果及雪梨，對肺熱咳嗽、乾咳或氣管敏感有幫助。

芳姐又指，此湯水對於癌症化療後口腔乾涸疼痛特別有效，亦有抗癌功效，同時可治療上呼吸道的疾病，在抗疫期間飲用可作保健飲品。她表示，如體質偏寒的人士可加1個切碎的陳皮同煮。

{{hket:inline-image name="1.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

青欖金羅漢果雪梨水
材料：青欖15粒，金羅漢果1個，雪梨2個
做法：先將青橄欖洗淨，用刀背略拍鬆；金羅漢果沖洗後捏碎；雪梨連皮洗淨，去核切塊；以上全部材料用6至7碗水煮半小時成4碗左右即成。

撰文︰潘迦晴

*食譜獲張佩芳授權轉載

最新口罩供貨消息：
【不斷更新】口罩最快明日有貨 各大商戶最新供貨詳情