【冬季進補危機】24歲OL轉季嗜吃藥膳補身過量進補致眼出血生結晶險盲

進補要適可而止，過量反易傷身！台灣一名24歲女子嗜吃藥膳養生，惟近月視力越來越差，左眼先後出現血塊及結晶，眼科醫生懷疑與她過量進補致紅血球壞死有關。有中醫指進補過量可令人變得燥熱、難以入睡，提醒要因應個人體質來衡量進食補品及其分量。

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據台媒報道，24歲OL李小姐非常注重健康，夏天常吃含當歸的料理進補，到冬天更嗜吃麻油類藥膳，幾乎每天都喝當歸羊肉湯、麻油雞等補品，未料最近一個月開始左眼視力愈見模糊，就醫赫然發現左眼眼壓偏高，眼角有多處明顯血塊。她在服止血藥以及使用降眼壓藥水兩周後，血塊消散，卻出現結晶體，需開刀取出，手術後眼壓漸降至正常水平，一周後視力回復正常。結晶體經化驗後證實由鐵質沉積而成，屬「鐵質沉積症」。

主診眼科醫生洪啟庭認為，可能是因她她「吃太補」長期食用當歸補品，以及麻油類食物，造成紅血球壞死，令鐵質大量釋放，引致眼睛出血，但情況罕見。

洪醫生指出，藥材如當歸有活血止痛作用，但過量進食會出現口乾、煩躁流鼻血、月經量多，甚至血壓下降等問題；而冬天補品常用的「麻油」，加上薑、酒等熱性食材烹調，吃太多易上火。他建議大家進補應適量，患三高、痛風及腎臟人士更須謹慎食用。

中醫：患痔瘡、感冒人士不宜進補

香港中文大學中醫學院及中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑接受《晴報》訪問時表示，進補過量一般可令人變得燥熱、心跳加快、易緊張、難以入睡，但影響視力、引發眼出血的情況則較為罕見。

踏入冬季不少人喜歡吃藥膳養生、暖和身子，林醫師認為，要因應自己的體質選擇補品，進食分量次數亦因人而異，一般每周進食2至3次藥膳不成問題，但為免滋補變燥熱，應適可而止。另外，除非有中醫師指引，否則不宜經常只食用同一款藥材。他又提醒患痔瘡、感冒的人，進補反而會令情況加劇，故應避免進補。如進補後出現口乾舌燥等症狀，應請教中醫師調整藥方。

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香港中文大學中醫學院及中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑

撰文：林幸琦

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