【預防麻疹】中醫食療解熱毒 蘆根粉葛赤小豆湯助防麻疹

麻疹疫情爆發，截至昨日(27日)下午4時，衞生署衞生防護中心共錄得30宗麻疹個案。衞生防護中心總監黃加慶表示，本港麻疹情況不尋常。麻疹感染人數按日上升，麻疹疫苗更是一針難求。不過有中醫指可利用食療，預防麻疹感染。

有家庭醫生指出，1985年後在本港出生的人士都已接種兩針疫苗，不過仍有3%是未有保護力的，因此我們應該提高衛生的警覺性。註冊中醫師鄭智仁表示，要預防麻疹感染除了到診所接種疫苗外，更可從飲食中增強抵抗力。他建議平日的飲食應清淡及少食多餐為主，盡量減少生冷及油膩食物。中醫認為麻疹是由外感病邪侵犯肺脾經脈，熱毒外發肌膚所致。要預防感染，多數會以清熱解毒為主。鄭醫師為我們綜合了幾個可以幫助解毒的食材︰

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鄭醫師強調，在中醫角度麻疹的治療較重視飲食宜忌。如果飲食放肆，愛吃油膩及刺激食物，會令體質變差，不幸感染麻疹時可能會增加出現併發症的機會。平日可透過食療調理體質，清解熱毒︰

蘆根粉葛赤小豆湯
材料︰蘆根 30g、粉葛 120g、紅蘿蔔 60g、扁豆 30g、赤小豆 30g 、蜜棗2粒、薑 2-3片、豬展、水 3L
做法︰將以上材料加入3L 的水，煲約1.5-2小時即可飲用
功效︰可幫助清熱解毒，對預防麻疹感染有幫助

*注意︰脾胃虛弱、陽虛體質或容易泄瀉人士應先向專業中醫查詢是否合適食用。

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