育有小三囡囡的前老師鄧文瀚，4年前和一班老師一齊創立iSTEM Ed Association，推廣不同類型的STEM教學。作為爸爸，他一直主張應由玩樂中學習科學，不要教太難的東西。本月他為商場的亞洲陀螺比賽拍推廣宣傳片，粉墨登場向大眾分享陀螺的科學原理。
鄧文瀚（STEM Sir）先後於喇沙小學及聖公會聖彼得小學任教，是得獎科技老師。現已辭去教職專注STEM教育，以自由工作者形式繼續推廣STEM，擔任兒童節目的嘉賓主持，在節目中講解生活中的STEM知識，也建立了自己的網頁（http://STEMsir.hk），並推出STEM漫畫，分享自己對玩樂看法。
教授專業用語
在香港STEM教育仍在起步階段時，STEM Sir已嘗試舉辦有趣的活動，先後籌組過4屆全港學界迷你四驅車大賽。他謂STEM應追隨孩子興趣，在自己的教學過程中，他留意到男孩子很喜歡四驅車，故發起賽事，讓他們體會怎樣組裝和改良。
玩具有其潮流取向，他謂去年不少小學生不再迷四驅車，倒回頭愛上爆旋陀螺，故他曾在小學研究怎樣令學生在玩陀螺中，深化到一點專業的物理學知識。他笑謂期間要請教學生，並教懂自己陀螺有3層結構︰攻擊環、輪盤、軸心底盤，以及發射時要盡量落點於對戰盤的中央，以減少陀螺身上能量的消耗。而為了把陀螺融入STEM，他把遊戲術語釐定出正確的科學定義，舉例要令陀螺旋轉得更持久，就是要增加陀螺的角動量，包括增加陀螺重量及降低陀螺重心，這時需要用零件去改裝。「孩子在盤上對戰時，常說陀螺在『吸能量』，後來我才明白，其實是陀螺攻擊環外環上的塑膠邊，經碰撞後產生的摩擦力，令陀螺如同有了新的能量。」
除了物理名稱要正確，他也教學生要做到準確的科學列表，例如記錄每場對戰時對手用的款式、重量、面積，量度每次陀螺的穩定轉速時間、輸贏時間落差。「那便是基本的大數據，當記錄到一段時間，學生是可以單純看到對方出的陀螺款式或組件，推敲自己的勝算機會。而喜歡陀螺的小朋友，也會自然對其他旋轉的東西更有探索興趣。」
加入科普圖書
STEM Sir小時候曾深受科學圖書《The Magic School Bus》啟發，欣賞書中的神奇巴士，會帶學生上太空、回到過去或鑽入人體，充滿想像力，故他也會為囡囡準備一些有趣的科普繪本。他認為玩每一個玩具後，最好可以用一本科普書去延續，例如《天天在家玩科學》、《東西這樣做》。
他強調科學技巧包括觀察、數學解難和分析，故最基礎是培養年幼小朋友耐心觀察，及應鼓勵每事問。而愈看似兒戲的玩意，愈應應用在基礎科學教育上。「但今天普遍小學的STEM太早走高科技路綫，例如太早便學編程，那還不如造一件玩具來得有意思。其實一架羅馬炮架、小小的不倒翁、木造小陀螺，為何不是STEM？」他也建議小一和小二應要多玩德式桌遊，習慣遊戲的步驟，到小三和小四可以繪畫流程圖。
撰文︰胡麗珊
攝影︰曾有為
部分圖片︰受訪者提供
編輯︰余運慶
美術︰熊偉然
模特兒：Ethan Poon、Miles Chan
場地鳴謝：Little Beetles