解香口膠之謎 究竟係咪愈食愈肚餓？

工作累了，靠香口膠提神。平時吃完大蒜，又會食2粒除口臭。「𡁻」香口膠這麼久，有些事情可能你一直不知道。香口膠真的有蟲？會愈食愈肚餓？吞下肚子會死？

1. 香口膠原來有蟲？

香口膠其中一種成分是蟲膠﹙Shellac﹚，食物標籤編號為E904。膠蟲壓碎提煉成光劑，使食物看上去更有光澤、更吸引。膠蟲通常棲身在樹上，並分泌出蠟質蟲膠把自己固定在樹上。在歐洲，E-904蟲膠獲批准可用作朱古力、香口膠等上的光劑。

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(Jeffrey W. Lotz, Florida Department of Agriculture and Consumer Services, Bugwood.org)

2. 香口膠會愈食愈肚餓？

腸胃及肝臟科專科醫生張世華說，參考過往有關香口膠文獻，咀嚼香口膠時，會刺激胃部神經，令身體產生正在進食的錯覺，從而減低食慾，因此有人借香口膠減肥。他補充，正常不會導致胃氣、胃脹的問題，而愈食愈肚餓可能是味道刺激，但屬個別情況，應該不常見。

3. 吞下肚好大件事？

張世華說，香口膠當然不可以吞下肚子，但如果不小心吞了也不要太擔心，因香口膠不會黏住內臟，而且成份對人體無害。他又說，雖然消化不到，但會經消化系統，隨糞便排出。萬一體內有太多粒香口膠，身體不能排出，就可能要透過手術取出。

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腸胃及肝臟科專科醫生張世華

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