解酒丸如同用牛油打底 可減慢酒精吸收?

臨近聖誕，要在派對中盡情暢飲，不少人都會服食解酒丸，以為可以飲多幾杯，做到「千杯不醉」。有註冊藥劑師表示，未有充足的臨床證據證明解酒丸能分解酒精，而坊間以狂飲水係未能減低醉意，只能幫忙酒精排出體外，未能即時解酒。

減慢酒精在腸胃的吸收

香港藥學服務基金註冊藥劑師李曉儀解釋，飲酒時酒精會在消化道被吸收，吸收後的酒精會由肝臟代謝然後排出體外。「若果飲太多酒，酒精進入身體後，肝臟未有足夠的時間分解，就會有飲醉酒的感覺。」

她續指，市面上的解酒丸主要以植物性纖維製成，或會加入草藥、中成藥或維他命等成分，聲稱可以做到護肝及減慢胃部和肝部吸收酒精的速度。「解酒丸中的纖維，作用好比用牛油『打底』，減慢酒精在腸胃的吸收，令肝臟有更多時間分解酒精。」

沒有解酒概念

她強調，事實上沒有解酒這個概念，亦沒有藥物可以做到解酒的效果，「現時亦未有充足的臨床證據證明解酒丸有效解酒。想紓緩醉酒徵狀，可以多飲水，使酒精在體內血液中的濃度減低，但要留意酒精亦需要時間排出身體，無法令人立即清醒。」她補充，解酒丸是保健產品，並且不受藥物條例監管。

酒精單位限制飲酒數量

根據衛生署資料顯示，酒精是一種致癌物，不存在「安全」的飲用分量。若選擇飲酒，應了解「酒精單位」的量度方法，以減低飲酒帶來的風險。每一「酒精單位」含有十克純酒精，即等如四分三罐（約250毫升）酒精含量為5%的啤酒、一小杯（約100毫升）酒精含量為12%的葡萄酒或一個酒吧杯（約30毫升）酒精含量為40%的烈酒。而男士一天不應飲超過2個酒精單位，而女士一天不應飲超過1個酒精單位。

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