Healthy Life｜士多啤梨易殘留農藥？ 食品博士教正確清洗3部曲 3招目測即知夠唔夠新鮮
發佈時間: 2026-07-19 08:00:00
士多啤梨色澤鮮艷、味道酸甜，是不少港人喜愛的水果。然而，其凹凸不平的表面常讓人擔心容易殘留農藥。晴報邀請到香港食品創新科技中心項目總監方麗影博士接受專訪，為大家講解清洗士多啤梨的正確方法，破解農藥與發霉迷思，並分享如何挑選新鮮士多啤梨及拆解其營養價值。
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