【中醫養生】秋天皮膚乾燥手腳冰冷 中醫推介益氣養顏湯滋陰潤燥【內附詳細製法】

天氣乾燥，皮膚變乾易發紅、痕癢脫皮。有註冊中醫師在facebook專頁分享只需百合、川木瓜、紅棗等六樣簡單的食材，就能輕易煲出一道「益氣養顏湯」，有助潤肺養陰，滋補養顏，改善皮膚問題及手腳冰冷的情況。

秋天肺氣不足易感冒疲倦宜養肺，中醫推介補氣健脾湯水紓緩乾咳，詳情即睇：【下一頁】

註冊中醫師陳嬿珺表示，秋天天氣乾燥且逐漸轉涼，身體血液因乾燥蒸發，女士們容易感受到皮膚乾燥外，亦可能出現全身無力、手腳冰冷、晚上睡不好的情況。想秋天皮膚好、補氣養氣，陳醫師建議用百合、黃芪、川木瓜等材料，自製益氣養顏湯，達至健脾潤肺、養陰之效。

陳醫師解釋，此湯用到的黃芪有健脾補氣、利水消腫；瘦肉有補脾益氣、滋陰潤燥、補益肝腎；枸杞子有益腎養肝、保持眼睛健康，並有助減肥；紅棗有養胃、健脾補氣、養血的功用。至於百合，除有清心安神、潤肺止咳外，亦有治「臟燥」（即更年期綜合症）的功用；若40多歲女士受「臟燥」問題困擾，出現心煩氣燥、失眠的症狀，亦可以多食百合紓緩。

益氣養顏湯

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材料：
川木瓜 4塊
黃芪 10克
新鮮百合 半個
瘦肉（要先汆水） 1兩
枸杞子少許
紅棗 2粒

製法：
將所有材料洗乾淨，放入燉盅4小時，煲湯則為3小時

功效：
潤肺養陰，滋補養顏

註：
天氣較涼容易出現秋季腹瀉（即輪狀病毒感染），此類人士不宜服用此湯

秋分乾燥易喉嚨痛大便乾結，中醫推介湯水養陰潤肺，詳情即睇：【下一頁】

內容獲發「陳嬿珺醫師」授權刊登。

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撰文：陳樂彤