【大腸癌】夫妻大便帶血揭患大腸癌末期 醫生：一個飲食壞習慣惹癌上身

內地一對夫婦早前雙雙有大便帶血情況，求醫發現患上中晚期大腸癌。由於兩人均無家族腸癌病史，醫生經診斷後，相信與他們一個飲食壞習慣有關。

日食2片火腿患大腸癌風險增18%，營養師推介5款食物預防癌症，詳情即睇：【下一頁】

據《錢江晚報》報道，湖北武漢67歲張先生自兩年前退休後，與太太在家中看電視、玩遊戲期間，常以瓜子作零食，幾乎每日吃1斤以上。本月初，夫婦二人相繼出現間斷性大便帶血，經腸鏡等檢查後確診為中晚期結腸癌。

醫生：瓜子含黃樟素 大量進食易蓄積性中毒

二人並無家族腸癌病史，腫瘤科主治醫生何威華經問診後，排除一系列誘發因素後，認為與他們的不良飲食習慣有關。

何醫生解釋，市面上出售的瓜子在生產過程中會用到大量香料、食鹽、糖精。其中，香料中含有的黃樟素（Safrol）有毒性，少量攝入對人體無礙，惟長期大量食用則會引起蓄積性中毒，導致腸癌和肝癌；此外，腐爛變質的瓜子含有致癌物質黃曲霉素。

何醫生提醒，結腸癌與飲食習慣關係密切，高脂肪、高蛋白、粗纖維少的飲食都增加病發風險，建議市民多食蔬菜、水果、粗糧等含粗纖維比較多的食物，如出現不明便血、腹瀉、便秘、腹痛等症狀時，應及早求醫。

每天不宜進食多於1安士瓜子

香港營養師學會認可營養師吳耀芬（Kathy）接受《晴報》訪問時曾表示，100克的紅瓜子和黑瓜子的卡路里不相伯仲，各有521千卡（kcal）和512千卡。她建議瓜子和果仁類的食物應該挑選原味或非鹽焗的口味，以減少鈉的攝取量和避免進食後大幅影響血壓水平。

她指出，雖然瓜子和果仁的脂肪含量較高，但大部分都是不飽和脂肪，對心血管健康有好處，而且纖維含量高，具一定營養價值，即使是三高人士也可以適量地食用，不過每天不宜進食多於1安士。 

3孩媽媽慳家怕浪費狂食隔夜菜，血便求醫揭患大腸癌二期，詳情即睇：【下一頁】

每朝索取《晴報》：精明生活．健康家庭．開心娛樂
精選健康知識，盡在 Healthy Life 健康男女
https://fb.com/HealthyLifeExpress/
撰文：陳樂彤