大蒜抗菌降血壓治失眠 中醫話你知6大神奇功效

價錢便宜的大蒜除了用作調味，也有很高營養價值和多種功效。註冊中醫師李文昭指出，大蒜有抗菌、 降血壓及治失眠等6大功效。

李文昭說，大蒜性味辛、溫，歸脾、胃、肺經，有溫中健胃、消食理氣、解毒殺蟲、消腫止痢、治療泄瀉的作用。

1. 大蒜抗菌力強

現代研究表明大蒜有較強的抗菌作用，對金黃葡萄球菌、痢疾杆菌、幽門螺旋杆菌、多種致病性真菌、白色念珠菌、恙虫熱克次體、B型（乙型）流感病毒、疱疹病毒以及陰道滴蟲、阿米巴原蟲等均有不同程度的抑殺作用。抗菌作用紫皮蒜優於白皮蒜，鮮品強於乾品。

2. 治療三高

大蒜又可降低膽固醇、降血脂、降血糖，防治動脈粥樣硬化。

3. 抗炎抗氧化

大蒜還有不同程度的抗炎、增強免疫力、抗氧化、延緩衰老、降血壓、護肝等作用。

4. 紓緩鼻塞

凡極臭極香之物，皆能通竅。蒜味最辛，走清竅，所以能紓緩鼻塞。

5. 對付失眠

現代研究指出大蒜有助於使鼻道中的黏液變乾，減少鼻道阻塞，暢通呼吸道，減少鼻鼾，從而提高睡眠質素。亦有研究顯示，大蒜中的大蒜油（揮發油）、大蒜素、硫化亞磺酸酯類等的化學成分有鎮靜作用，能使人平靜，有助於睡眠。

6. 對付寄生蟲

醫學上被用來除去腸內的寄生蟲，包括治療鈎蟲病、蟯蟲病。治療蟯蟲病時可將大蒜搗爛，加茶油少許，睡前涂於肛門周圍。

用法用量：外用適量，搗敷，切片擦或隔蒜灸。內服可食5至10克，生食或製成糖漿服。

李文昭補充指，大蒜切片外擦或搗爛外敷，可治療皮膚或頭癬痕痒，但提醒，大蒜有較強刺激性，外敷過久可引起皮膚發紅、灼熱、起泡。另外，陰虛火旺及有眼疾，舌、喉、口齒諸疾及狐臭者均不宜內服。

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註冊中醫師李文昭

撰文：李麗芳

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