筷子文化圈

這次拍攝《明日世遺》，東南亞五國之中，只有越南人是用筷子食飯。越南筷子整體平直，沒有粗細之分，對筷子的名稱「đũa」源自漢語的「箸」，不是標準漢越音，而是古漢越音！

這個「筷子文化圈」東南亞的唯一代表，也保存了完好的文廟國子監，坐落於越南河內市中心的還劍湖西側，和中國孔廟的建築一樣。它建於順天元年（1010年），越南李朝開國君主李太祖下詔遷都升龍（今河內市）興建，時值北宋。那時的中國文化水準比當今的英美更受萬國景仰，孔子自然不必花費北京的教育部巨資去打造「孔子學院」，桃李不言，下自成蹊。

河內文廟是越南幼稚園拍畢業相的必到景點，每次去都有數百兒童戴上學士帽、身穿彩衣，朝覲孔夫子，兩側各一座進士坊，因為越南歷史上從來沒有狀元，300多年共出了1,306名進士，所以坊內立有82塊進士石碑。大成殿內供奉着孔子聖像，掛着「萬世師表」的金字紅匾，側有藏書房，內藏四書五經等儒學書典。想起中國原裝的曲阜孔廟、孔府、孔林被200多個紅衞兵徹底破壞，墳被扒、墓被掘，曝屍批判，齊齊為孔老二送喪。最近中國又為推廣軟實力，發配孔老二去蠻夷之地開設孔子學院，真得死不安寧呢！

（本欄逢周一刊登）