【東張西望】利穎怡大膽試珍珠奶茶創意料理 甘於平淡嫁公屋男友

發佈時間: 2019/07/25

【東張西望】利穎怡大膽試珍珠奶茶創意料理 甘於平淡嫁公屋男友

《東張西望》昨晚一集探討現時風扉日韓的珍珠奶茶創意料理,珍珠奶茶Pizza、珍珠奶茶拉麵、珍珠奶茶麻婆豆腐、珍珠奶茶蒸水蛋等等,好多人睇相都總係覺得甜味的珍珠奶茶,應該跟平日的鹹食不可以混在一起,於是《東張》派出女主持利穎怡(Joan)試整自家制的珍奶料理。Joan率先試做珍奶煲飯,跟平日電飯煲煲飯一樣,但就用珍珠奶茶取代清水,結果出來之後,飯粒變成淺啡色,粒粒珍珠黏在飯粒之間,看上去似黑豆飯,她形容不太甜,感覺只是平時飲品的三成甜度,而她帶出街畀街坊試食時,結果反應不錯,大家都覺得似糯米飯、八寶飯的感覺,不太抗拒,有年輕小妹妹更揚言會跟住試。

{{hket:inline-image name="TUNG1.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

利穎怡親自試煮珍珠奶茶飯。(圖片:《東張西望》電視截圖)

{{hket:inline-image name="BUB7.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

用珍珠奶茶取代水去煲飯。(圖片:《東張西望》電視截圖)

{{hket:inline-image name="BUB8.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

結果出來好似八寶飯。(圖片:《東張西望》電視截圖)

{{hket:inline-image name="BUB9.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

Joan試食話覺得不錯。(圖片:《東張西望》電視截圖)

{{hket:inline-image name="BUB10.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

市民試食完都話要跟住試。(圖片:《東張西望》電視截圖)

隨後,Joan跟肥仔大廚馮嘉橋學用珍珠奶茶做中菜同甜品,包括珍奶炆鯧魚和糖不甩,大廚解釋概念來自豆漿炆魚,只是用珍奶取代豆漿,但奶茶不可以受熱太耐,否則會變質。Joan試食後的感覺不太感到奶茶味,反而是奶味重,而珍珠亦沒想像中硬。

{{hket:inline-image name="BUB14.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

Joan隨後跟大廚學煮珍奶料理。(圖片:《東張西望》電視截圖)

{{hket:inline-image name="BUB16.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

珍珠奶茶炆鯧魚。(圖片:《東張西望》電視截圖)

{{hket:inline-image name="BUB15.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

珍珠奶茶糖不甩。(圖片:《東張西望》電視截圖)

不少觀眾都大讚快將32歲的Joan夠晒大膽,有人形容她已經取代吳幸美成為《東張》的試食專員,除了今次珍奶暗黑料理外,之前她都試食過天下第一汁的水蜜桃,又試過日食兩蛋的減肥法,而她一向都勇者無懼,採訪社會新聞時遇到曱甴同老鼠都沒有退縮,難怪網友將她同林泳淘一齊選為《東張》女神。Joan絕對係貼地女神,事關今年年初她被傳媒踢爆已經遞交「擬結婚通知書」,將會跟35歲關姓男友結婚,Joan受訪時直認喜訊,她表示男友是回流香港時認識,一齊經歷人生起伏。提到男友所報住的住址是青衣公屋,Joan表示完全不介意,她認為愛情跟金錢是不掛鈎,重要的是男友陪伴她走過高低起跌,不過對方是圈外人,所以會低調圓婚。

{{hket:inline-image name="60422214_1959834957461409_971745022258970624_n.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

Joan在《東張西望》的外景採訪工作非常落力。(圖片:利穎怡 Facebook)

{{hket:inline-image name="52582476_1839391889505717_446882886063226880_o.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

Joan同林泳淘被視為《東張》女神。(圖片:利穎怡 Facebook)

利穎怡在多倫多大學經濟學系學士畢業後回流返港,曾經做過公關,後來入行做特約演員,曾經客串《愛·回家》,後來經一名導演的鼓勵下,決定再修讀香港中文大學表演藝術系課程,並報名參加第26期無綫電視藝員訓練班,翌年初正式進入演藝圈,在劇集《荷里活有個大老千》內飾演滿口鄉音的「于素秋」,《婚姻合伙人》內演的護士「尤蜜」都獲得觀眾好評,她在訪問中表示自己在訓練班時定下目標,希望3年內出街有人認得自己,5年內大家叫得出她的名字,10年內自己的演技獲得肯定,如今3年同5年目標都已經達成,相信她離成功愈來愈近。

{{hket:inline-image name="39287894_1586432994801609_5867584530801491968_n.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

利穎怡在內地的網劇都偶有演出。(圖片:劇照)

{{hket:inline-image name="15976963_1019838368127744_3151101575343794642_n.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

利穎怡在《宮心計2深宮計》中演宮女。(圖片:利穎怡 Facebook)