夏天盛產的水果種類繁多,荔枝、龍眼、西瓜都受不少人喜愛。民間有「正氣果」之稱的黃皮也是夏天當造的水果,註冊中醫師林惠賢說,暑氣盛的日子食用可以助泄出熱邪,熱邪排出身體,就可以減少發病機會。
黃皮外表與龍眼相似,雖然不太起眼,但在夏天卻是個寶。林惠賢說,黃皮性平,味酸、微苦、辛,屬夏天滋味水果,生黃皮硬而酸澀,熟黃皮腍而清甜,
有以下的功效︰
1. 生津止渴
若連皮吃則帶少許苦澀,苦能泄、能燥,如暑氣盛的日子食用可以助泄出熱邪,又能燥濕減少濕氣。
2. 健胃消食
民間有流傳諺言謂:「飢食荔枝,飽食黃皮」,適當吃黃皮,可以促進消化,減輕胃脹及飽滯感。
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3. 止咳化痰
黃皮入肺,可調降體內氣的升降,又可斂肺氣,針對咳嗽、氣喘,有化痰平喘的效用。
4. 行氣止痛
黃皮又具行氣止痛功效,可以用於以氣滯引起的胃痛、腹痛、睪丸疼痛等。《嶺南採藥錄》亦記載可將黃皮果核搗爛,放於紗布,可以治百足咬傷。
林惠賢提醒,雖然黃皮性平,而適量食用可以有益消化系統、生津止渴,但若貪食過量,有機會引致腸胃不適,甚至腹瀉,同時血糖高人士亦不適宜多吃。
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正氣果黃皮盛夏必吃 消食化積下火止咳 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D190718
正氣果黃皮盛夏必吃 消食化積下火止咳 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
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