夏季來臨，女士們都出盡法寶減肥，近期日本瘋傳吃香蕉可減肥，究竟香蕉是否小肥肥一族的新救星？日本女星深田恭子表示靠這方法3個月減掉26磅，不過，亦有人質疑香蕉的澱粉質含量高，吃得多會致胖，營養師亦提醒早餐只吃香蕉，營養未必均衡。

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森公美子早前就在電視節目實測香蕉減肥法，個半月後成功瘦身15磅。(森公美子IG)

香蕉高纖飽肚 短期或有效

據知，香蕉減肥方法很簡單，早餐吃1至2根香蕉，再配上一大杯水，而午餐和晚餐像平常一樣吃便可。除深田恭子外，另一女星森公美子早前就在電視節目實測香蕉減肥法，個半月後成功瘦身15磅！

基督教聯合那打素社康服務澳洲註冊營養師盧庭威表示，每條香蕉熱量大約有90kcal，且含高纖維，細食的話，早餐吃兩條或許已夠飽肚，但略嫌營養不太均衡，長遠體重易反彈。「短期的話或可成功減磅，但長遠每天吃同樣食品會悶，有時放假與家人飲茶、吃茶餐廳，有可能會吃得更多，令體重反彈。」

每天吃兩條無運動 或更易肥

現時衞生防護中心的建議是每天兩份水果，大約是一條蕉，假如每天吃兩條蕉其實已等於四份水果量，果糖攝取量甚高，盧庭威指「若未有做運動或運動量不足，多餘的果糖會轉化成脂肪，儲存於身體，造成肥胖。故有否做運動配合，當中絕對可影響減肥效果。」

慢性病患宜慎食香蕉

盧庭威提醒，吃香蕉減肥的成效如何，亦視乎之前慣常吃甚麼早餐，「之前吃開公仔麵，效果當然顯著，若平日已吃得很低卡，吃兩條香蕉隨時吸收更多熱量，易致反效果。再者，大部分香港女士只是少少過重，未必可以好像女星般於短期內減到十幾廿磅，大家要有心理準備。」因香蕉含高鉀質及醣分，腎病及糖尿病患者不宜盲目跟從，以免影響病情。

兩款水果早餐 熱量低於香蕉

其實除了香蕉，還可利用其他水果自製低卡早餐，營養素更豐富，熱量比吃兩條香蕉更低。

鮮果乳酪燕麥杯 (160kcal)

材料：快熟燕麥片1/3杯、蘋果1個 (細)、低脂原味乳酪 75克及肉桂粉少許

做法：

1. 先將快熟燕麥片用少許熱水浸軟並加入肉桂粉調味。

2. 將蘋果洗淨去芯，連皮切小粒備用。

3. 燕麥片浸軟並略放涼後可加入低脂原味乳酪及切好的蘋果粒，即成。

雜莓奇亞籽奶昔 (174kcal)

材料︰奇亞籽1湯匙、無糖杏仁奶1杯及急凍雜莓(無添加糖) 1杯

做法：

1. 將奇亞籽置於無糖杏仁中略為攪拌，奇亞籽吸收杏仁奶後會形成啫喱狀。

2. 將所有材料加入攪拌機中打勻即成。

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澳洲註冊營養師盧庭威

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