【星期三靚湯】多暗瘡又成日咳點算好？兩款湯水清熱解毒化濃痰

夏天天氣炎熱，加上香港濕氣較重、空氣又差，導致汗水及油脂分泌增多，堵塞毛孔容易生暗瘡。而我們經常進食過多燥熱食物、長期在冷氣環境下工作，增加喉嚨不適的機會。註冊中醫師何澤深分享兩款針對受暗瘡困擾及進食燥熱食物後不適的湯水。

土茯苓茅根薏米湯
何醫師指，土茯苓可以清熱解毒除濕；白茅根利尿清熱；生薏米能清熱利水；桔梗有助暗瘡濃頭排出；陳皮理氣健脾。他建議，此湯一星期可飲1-2次。

材料：土茯苓 二兩、白茅根 五錢、生薏米 一兩、桔梗 三錢、陳皮 一角、瘦肉 三兩
製法：
1.所有材料洗淨備用；瘦肉汆水。
2.將所有材料放入煲內，加入適量清水，大火煮沸後轉小火煲2小時。
3.最後加鹽調味即可。

註：尿頻尿多人士忌服，如有疑問或暗瘡情況嚴重，應諮詢註冊中醫師。

雪梨無花果湯
無花果性味甘平，有潤肺利咽、消腫解毒的作用；雪梨生津止渴、潤燥化痰；南北杏可潤肺止咳平喘；川貝母能清熱潤肺、化痰止咳。

材料：雪梨 兩個、無花果 四粒、南北杏 四錢、川貝母 三錢、瘦肉 三兩
製法：
1. 把材料洗淨，切去雪梨的蒂部，去核，連皮切塊；瘦肉汆水。
2. 將所有材料一同放入煲，加入適量清水，大火煮沸後轉小火煲1.5-2小時。
3. 最後加鹽調味即可。

註：脾胃虛寒、大便稀爛者不宜飲用。若有疑問，請諮詢註冊中醫師。

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