【星期三靚湯】易攰周身骨痛 2款祛濕強筋湯幫到手

最近天氣開始慢慢升溫，開冷氣已是少不免。不過經常開冷氣卻又容易出現周身骨痛及「瞓極唔夠」的情況，以下有幾款湯水，可以針對踏入夏季的身體不適問題，有助祛濕強筋。

清虛火祛濕強筋骨湯
中大中醫學院及中大中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑表示，夏天經常開冷氣，容易出現周身骨痛、水腫、關節活動不利的問題。老黃瓜能夠祛水、清熱、抗癌；桑枝可以幫助利水清肝，紓緩關節不適。林醫師表示，這個湯主要針對夏天經常享用冷氣出現「瞓極唔夠」、尿頻、身心疲累︰

材料︰老黃瓜(連皮) 1斤、地骨皮 5錢、骨碎補 5錢、生熟意仁 各3錢、制芡實 6錢
做法︰將以上材料用8碗水煲約1小時，可按個人喜好加入少量瘦肉。

苦瓜咸瘦肉祛濕角解毒湯
天氣炎熱，最需要就是消暑降火。這款湯水能夠清熱解毒，化痰降火及美顏作用。同時更可以改善夏季夜尿、牙肉腫脹等功效。苦瓜可以清熱解毒、抗癌；冬瓜核可以清肝化痰同時能夠美白皮膚；而炒扁豆就能夠幫助利尿消腫。

材料︰苦瓜(去核)1斤、黃豆 半碗、冬瓜核6錢、陳皮1角、炒扁豆6錢 、咸瘦肉 4兩
做法︰先將黃豆浸水2小時及打碎冬瓜核，再將材料用8碗水煮1.5小時即可

*脾胃較差容易腹瀉的人士，應先咨詢專業中醫師意見。

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