胃氣多易肚脹？老薑陳皮水理氣溫中和胃

上班一族很多時候食無定時，加上工作壓力大，導致胃氣脹、腸胃不適問題。不但有機會影響工作表現，長遠而言更有損身體健康。註冊中醫師鄭智仁說，脾胃虛弱、痰濕體質和氣鬱體質的人均較容易胃脹。

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胃氣胃脹症狀

鄭智仁醫師表示，在進食或飲水時吞嚥空氣，胃部會產生氣體，在正常的消化過程中，食物在腸道細菌的作用下發酵一般都會產生氣體。

他續說，人體會通過打嗝以消除胃裏多餘的氣體，但如果在胃裏產生過多氣體或氣體被困時，就可能會出現胃脹或胃氣等情況，其症狀包括：

• 頻密地打嗝
• 頻密地排氣
• 上腹部疼痛或痙攣
• 上腹部飽脹感或壓力感
• 觀察到的腹部脹大

哪3類人最易胃脹？

鄭智仁指出，中醫認為胃氣胃脹的出現，最主要和脾、胃、肝臟有關，以下3類人士較容易有胃氣脹情況。

脾胃虛弱︰脾胃之氣不足，飲食不節，久病損及脾胃，脾胃消化功能失常，胃氣阻塞，導致胃脹。

痰濕體質︰《蘭室秘藏‧中滿腹脹》指出：「脾濕有餘，腹滿食不化。」痰濕阻滯脾胃功能，水濕不化，阻於胃脘，令人變得多胃氣，並出現胃脹。

氣鬱體質︰情志失調造成氣的逆亂，胃氣不暢，升降失常，即是指氣血失調而産生胃脹。

他又說，導致胃脹胃氣的原因有很多，受困擾人士可用老薑陳皮水減輕胃氣胃脹的問題。

老薑陳皮水﹙2-3人量﹚

材料︰老薑100克、陳皮6克、黃糖40克

製法︰

1. 老薑連皮洗淨，用刀拍扁

2. 洗淨陳皮後，用清水浸泡10至15分鐘

3. 以約2升清水煮沸，加入老薑及陳皮，再以中火煮約15分鐘，調至小火續煮15分鐘，加入黃糖，待黃糖煮溶即可。

功效︰理氣溫中和胃

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