【抗衰老恩物】沙棘抗氧化 管理體重好幫手

沙棘屬於胡頹子科植物，是一種原產於亞洲和歐洲的耐寒落葉灌木，果實呈現橘黃色。沙棘漿果，有超過190種營養素和植物營養素。當中的維生素C，比橙高12倍，而且更含大量的維生素、礦物質、纖維和蛋白質，可算是超級食物。

而漿果更含有小麥胚芽同樣分量的維生素E，而維生素A比胡蘿蔔多三倍，沙棘油是多不飽和脂肪酸的重要植物食物來源，是粘膜的重要組成部分。然而，兩種沙棘油的脂肪酸組成存在差異。

沙棘籽油提取是一個困難的過程， 用冷壓處理是最理想的，但是提取率相對較低。另外，熱壓和溶劑萃取可能會用令有害溶劑污染油，高熱量破壞油中有價值的營養物質，可以有效提取沙棘油是以超臨界二氧化碳提取，它使用液化二氧化碳來制油，同時保留漿果中幾乎所有的有益成分。

沙棘油的用途

1.促進皮膚健康
沙棘油因皮膚的癒合和恢復而聞名於世，如作日常護理，是天然清潔劑和去角質劑。它更可幫助治療燒傷、切割傷口、曬傷、皮疹和其他類型的皮膚損傷。

2.延緩衰老
沙棘油口服和局部應用對皮膚都有益處，能增進皮膚水份、增加彈性及皮膚再生。  每天使用沙棘油有助於減緩老化跡象，滋潤皮膚和身體的組織

3. 體重管理
沙棘油中的脂肪酸有助於身體停止儲存脂肪，與常規減肥計劃相比，這種油甚至可以幫助減輕體重

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