當進食或不進食時口腔內感覺有異味，很多人以為這是因為沒有養成良好的個人衛生習慣，但其實是提示我們有某種疾病。中醫認為，口中的津液與五臟是由氣血貫通，如口中有異味，五臟六腑會出現疾病信號。是次我們邀請了註冊中醫師楊明霞為我們講解。
口中味道分九種
根據明朝徐春甫《古今醫統大全‧卷之六十三‧口病門》，口中的味道一共可分為九種。
胃熱則口臭，脾熱則口甜、心熱則口燥，膽熱則口苦，肺熱則喉腥，肝熱則口酸，肺虛則口辛，腎熱則口鹹，胃虛則口淡。
口中有味 各有宜忌
1）口苦
感覺頭重身困，胸脅滿悶，腹脹，納呆厭油，面紅眼赤、口乾舌燥，苔黃、喜冷飲，尿少色深，大便乾結、舌偏紅等，多為熱證，是火熱之邪內侵的表現，尤其是肝膽火旺、肝氣上逆。
忌：進食辛辣刺激、煎炸燒烤等食物
宜：進食清肝膽熱的食物，如金菊花、枸杞葉等
2）口酸
多為脾胃不和，肝胃鬱熱，肝膽熱侵脾，引致胃酸上泛，多見於胃炎和胃及十二指腸潰瘍。同時會感覺胸悶脅痛，噁心，腹脹，舌頭發紅，舌苔厚膩、打嗝有腐臭味，脈弦，脅肋疼痛等。
忌：過分或經常嬲怒
宜：進食除熱、養肝的食物，如杭菊花、枸杞子等
3）口甜
多是脾胃濕熱、熱蒸上溢所致。多因過食辛辣厚味食物，滋生內熱或外感邪熱蘊積於脾胃，導致口甜而渴、喜飲水、多食易飢，或唇舌生瘡、大便乾結、舌紅苔燥、脈數有力等。
此外，脾胃氣陰引致的口甜，多由於年老或久病傷及脾胃，導致氣陰兩傷、虛熱內生、脾津受灼，口甜口乾，飲水不多、氣短體倦、不思飲食、脘腹作脹、大便時乾時軟等。而消化系統功能紊亂患者和糖尿病患者，亦常覺得口中發甜。
忌：進食辛辣燥熱、生冷寒涼、肥甘厚味等食物
宜：進食健脾益胃、除熱補虛的食物，如蓮子、淮山、薏米等
4）口鹹
多為腎虛所致。如同時有腰膝痠軟、頭昏耳鳴、五心煩熱、盜汗遺精、苔少、脈細數等症狀，屬腎陰虧損，虛火上炎，稱為「腎陰虛口鹹」。如兼有畏寒肢冷、神疲乏力、夜尿頻多、陽痿帶下、舌胖脈沉細等症，屬腎陽不足，腎液上乘，稱為「腎陽苦口鹹」。多見於慢性咽喉炎、慢性腎炎、神經官能症或口腔潰瘍。
忌：進食辛辣刺激的食物、過勞
宜：進食滋陰補腎、益腎填精的食物，如海參、黑芝麻等
5）口臭
多為胃熱或畏寒引起。徵狀為舌苔發白，口臭時有時無。常見於神經官能症或通宵未眠者，需調整生活作息、睡眠時間。注意有些惡性腫瘤，尤其到晚期，多有味覺苦澀。
胃熱引起的口臭可以喝蘿蔔煲水，消食化瘀。若夾陰虛，需忌食生冷寒涼、肥甘厚膩等，可多飲用溫水。平時可多喝生薑水，也可以切一片薑含在嘴裏，也有助消除口臭。
忌：進食辛辣燥熱的食物
宜：進食滋陰養胃、清熱瀉火的食物，如雪梨、青茶等
6）口辣
多為肺熱壅盛或胃火上炎所致，兼有咳嗽、咯痰黃稠、舌苔薄黃等症狀。
忌：經常暴曬或進食辛辣的食物，情志過極
宜：進食清熱生津、潤燥滋陰的食物，如百合、玉竹、青茶等
7）口淡
多是病後脾胃虛弱，運化失健。同時會有食欲不振、四肢無力、胸脘脹滿、舌淡苔白等症狀。
忌：進食辛辣燥熱、生冷寒涼、肥甘厚味等食物
宜：進食健脾益胃、祛濕健運的食物，如淮山、薏米、蓮子等
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