【水腫定真肥？】冬天最怕是寒濕 告別假肥胖要先袪濕

香港位處於南方兼三面環海，濕氣特別重；因為濕引起的疾病也特別多。來到冬天，雖然天氣寒冷，可是濕的問題仍然存在，變為寒濕，形成很多痛症、脾胃病和皮膚病的根源。

寒濕可以從飲食得來，也可從環境得來。飲食方面，愛吃生冷如冷飲、甜點、魚生、壽司、生蠔等可損傷脾胃，內生寒濕。環境方面，長居海邊、山林等濕冷地區、或是冒雨涉水後沒有盡快抹乾、換上乾爽衣物，外在的寒濕也會侵犯人體，令氣血運行受損。

腸胃寒濕的人，多數會出現怕冷、手腳凍、腹痛、腹瀉或大便軟爛的問題，較易出現水腫或虛胖情況。女性會白帶清稀，甚至如水狀。濕疹、蕁麻疹（風癩）發作的次數也較頻繁，患處皮膚多數晦暗、甚至流滋。

本身有痛症問題者，在霧雨季節關節、筋骨疼痛會特別明顯，整個人都覺得酸懶沉重，可是肌肉關節又痛，說不出的煩惱，因此又稱為「煩疼」。嚴重起來，整個腰部及下肢都像灌了水般，沉重得很。古醫書《金匱要略》中有生動的形容：「身體重，腰中冷，如坐水中」、「腰以下冷痛，腹重如帶五千錢」。這時候，單是塗跌打酒，雖有止痛的作用，可是也是治標不治本。要解決這類型的寒濕痛症，還是要從內在入手，內用中藥散寒除濕，通絡止痛；外用針灸、拔罐排出濕氣，才可以標本兼治。

今次和大家分享一個改善寒濕身體疼痛的湯水，粉葛薑苓排骨湯。這個湯需趁熱飲，飲完出汗後可獲最佳療效。

粉葛薑苓排骨湯（4人分）

材料：粉葛半斤、赤小豆 20克、鮮牛大力 30克、生薑 50克、白朮 10克、

茯苓 10克、排骨500克

做法：排骨汆水備用。粉葛切成小塊。水滾後加入所有材料，大火煲30分鐘，中火煲45分鐘即成。

倪詠梅

註册中醫師

香港中文大學中醫學碩士

福建中醫藥大學（中西結合婦科）博士研究生

醫思坊中醫診所駐診醫師

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