【女人四十】35歲後殘得快！女人40進補食啲乜？女中醫推介滋陰養血食療

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田蕊妮在節目〈女人四十〉中，提到自己在30歲時不覺得要以食療補身，但到40歲後便覺「真係有需要」！事實上，女人過了30歲，身心都步入衰老期，到了40歲，衰老就更加嚴重，如這個階段再不調理健康，就更加面容憔悴，頭髮斑白。有中醫師表示，女人踏入40歲，陰陽氣血變得虛弱，大部分女士都會有氣虛及陰虛情況，建議透過調節生活習慣及中醫食療，改善體質，減慢衰老。

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女7男8  女人28歲最健康

男性女性最健康年齡各有不同，以中醫角度，男性以「8」為基數，女性則以「7」為基數。註冊中醫師鄧思敏表示，男性及女性分別以8年及7年為一個年齡階段，而男性最健康年齡是32歲，女人則是28歲，兩性過了這個年齡階段後，身體健康便開始衰退。鄧醫師表示，根據《黃帝內經》記載，女性在28歲時筋骨最健壯、頭髮量最多亦最烏黑。

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氣虛陰虛是常態

鄧醫師說：「女人到40歲，容易出現氣虛，此時會比30歲時容易疲倦，體力亦欠佳，更難以熬夜，而且抵抗力下降，感冒後也不容易復原，皮膚亦變得鬆弛，身型亦不夠標準。」部份女人亦會有陰虛情況，「陰」是指滋養身體每個部份的元素，亦有點像西醫所說的雌激素下降，「這時皮膚乾燥，欠光澤，多皺紋，出色斑，而且容易敏感，就是睡覺亦不能進入深層狀態，變得很早醒來。」

女人40補養5大要點

1、慢活

女人40要戒急忌熬夜，以免進一步傷氣血。

2、戒口

除了要少吃煎炸、辛辣食物等燥熱食物，更要戒煙戒酒，以免傷陰血，令衰退情況加劇。鄧醫師又建議，要吃蔬果補充水份，並適量進雪耳、海參、響螺、准山、百合、南棗及黑芝麻等，滋陰養血。

3、睡美容覺

晚上11時至凌晨3時，身體行肝膽經，這階段最需要睡覺，以達養肝排毒目的。即使睡不着，卧床閉目養神也有幫助，只要不要進行傷精神的活動或運動，保持靜止狀態，即可減低氣血運行。

4、伸展運動

大家可在家中做普通伸展及拉筋運動，有助放鬆精神，忙碌過後做運動，更可令氣血循環更佳，改善睡眠質素。

5、皮膚保濕

建議使用最簡單的保濕及潤膚霜，反而不宜過多護膚品，以免太多化學物質太多，加重皮膚負擔。塗抹護膚品同時可用指頭在面上打圈按摩，等別集中有色斑或有皺紋的地方，有助剌激氣血運行，也有助令皮膚放鬆。

食療推介

1、竹絲雞響螺淮山杞子雪耳湯（3-4人份量）

材料：響螺乾2兩、竹絲雞1隻、淮山1兩、枸杞子3錢、雪耳2朵、紅棗6粒、生薑3片

做法：響螺乾浸軟汆水，竹絲雞劏洗乾淨斬件汆水，雪耳浸軟去蒂，其他材料浸洗淨，將所有材料放入煲內，先大火滾起15分鐘再轉慢火煲1.5小時。

作用：滋陰養血、養顏明目

2、太子參南棗水（1人份量）

材料：太子參12g、南棗4粒

做法：將南棗剪碎，然後將全部材料放入真空保溫瓶，加入500ml水焗1小時後搖勻用

作用：益氣養血，延緩衰老