本港每年有過萬多宗中風個案，危機絕對不容忽視。有腦神經科專科醫生表示，腦中風會影響患者的活動、說話及視覺等能力，如果忽然出現手腳不協調，可能是患上中風的先兆。
手腳不協調或是中風先兆
腦神經科專科醫生盧文偉表示，腦中風可分為出血性中風和缺血性中風兩種，「出血性中風，俗稱『爆血管』，是因腦血管破裂所引起，而缺血性中風則是因腦血管阻塞所致。由於血液供應受阻，令腦細胞壞死，令該腦細胞所負責的功能受損。患者通常會半邊手腳沒有知覺、半邊臉動不了、說話詞不達意和視野變得狹窄等。」
他續指，如果忽然出現手腳不協調，但又會在短時間內回復，可能是患上中風的先兆。「這情況可能是由細小血塊突然阻塞引起，但當血液重新流經，便會回復正常。」
年紀愈大愈容易患上腦中風
一般而言，中風與「三高」的高血壓、高血脂和高血糖，或患有心房顫動和心瓣問題有關，「『三高』會令血管壁增厚，使血管硬化，而心房顫動和心瓣問題則容易令血塊形成，堵塞血管。」他續指，年紀大和吸煙習慣也是引起腦中風的元兇，「在比例上，年紀愈大的人士愈容易患上腦中風，所以60至70歲以上的人士就要多加注意。但是若果有『三高』又有吸煙習慣，即使年紀較輕還是有一定風險。」
治療腦中風，需在中風起的黃金3小時內在靜脈注射溶血劑，或透過服食抗血小板藥，減少血管內形成血塊，令血管回復暢通。期後，則要安排患者接受物理治療，透過訓練剩餘健康的腦細胞，重新學習控制身體。
低脂飲食減風險
盧文偉表示預防腦中風，最重要是養成健康的生活習慣，「不要吸煙、多做運動和做好『三高』控制。平時飲食要注意多纖維，亦要多食低脂食物，如豆腐、瘦肉和魚，避免進食動物內臟和肥膏。」他提醒，在烹調時，可選用芥花籽油等植物油，避免使用豬油，亦盡量以蒸和白灼的形式烹調食物，減少進食煎炸食物。