夏天已經來到，愛美女士或會露「小蠻腰」，但如果宿便不清，「小蠻腰」難現，有說法指一早空腹飲鹽水可清宿便，醫生指，一早喝水確有助刺激腸道蠕動，有利排便，但與鹽水沒直接關係。醫生又提醒，近年坊間提倡少油煮食，但可能會令身體吸收不足夠的食物脂肪，反而會造成便秘。
刺激腸道活動 加鹽未必有幫助
不論男女可能都試過，即使做了不少運動，但肚腩依然踢不走，可能是因為腹部內有宿便。註冊中醫林婉珺指，現代人多肉少菜，容易造成身體濕熱，令脾胃運作不好，排便不暢順，形成宿便。她指，宿便會令人肚脹，亦會令皮膚暗啞，容易生暗瘡，甚至會有口氣等。
為了解決宿便問題，坊間方法各式各樣，其中一項就是一早空腹喝鹽水，聲稱可以清腸排毒。中大何善衡腸胃健康中心主任胡志遠指，在西醫角度，其實沒有「宿便」的概念。他指，有95%人排便次數是介乎1日3次至3日1次，只要排便情況正常，沒有令人不舒適，即使不是每日排便亦不表示有宿便問題。但他亦表示，由於大部分人不會超過3日不排便，故如超過3天以上沒有排便，也可定義為有排便問題。
對早上空腹飲鹽水是否對清宿便有用，胡志遠指，由於人體內的腸道在早上蠕動最活躍，因此如有些人的腸胃比較敏感，只要一早飲水，可令大腸的體積增大，刺激腸道蠕動，便可排便。但他指，鹽水是否可通便則未有根據。他指，鹽水在人們大量運動流汗後，可補充電解質，但對刺激大腸蠕動未必有幫助。
他又指，如果想刺激腸道活動，只喝清水已可得到效果，不需要飲鹽水。他指，雖然每日一杯鹽水，只要不是太鹹，腎臟都可把鹽份正常排出，但他指，每天從飲食所攝取到的鹽份已超過我們每日人體所需的3至4倍，因此沒有必要再額外攝取。他並提醒，如果本身有腎病或心臟病人士，腎臟未必可把鹽份自然排出，反而會令身體造成水腫。
飲食太少脂肪 更容易便秘
胡志遠續指，現時不少人提倡少油飲食，要吃得清淡，但他指，如吃得「太健康」可能會令身體吸收不足食物脂肪，而脂肪可起潤滑作用幫助排便，如果脂肪不足會令大便乾及硬、大腸蠕動變慢難排便，但他指，日常食用以適量的油烹調已足夠，不用刻意「飲油」。
他又指，是否有便秘問題，可以從糞便的形態去分辨。便秘人士的糞便會比較硬，而且呈粒狀，難以排出，正常的糞便形狀像香蕉，比較軟身，但如果糞便呈糊狀，就是肚瀉的徵兆。如想解決便秘，除了多喝水，亦建議可多吃高纖食物，如穀物、生果及番薯等，以加速腸道的蠕動，能令大便暢順。
記者：林曉晴
編輯：林子豐
美術：熊偉然
欄名: Healthy Life