杜如風與你 暢遊東京箱根

香港人長年角力於工作與年假間，好不容易在隙縫中擠出半點時間，來換取一趟旅程犒賞自己；然而，要一下子由急促的生活中慢下來，急着跳進悠閒的旅程中，實情談何容易，心情起伏之大，難免影響旅遊心情。

與其逼迫自己立即適應新環境，我會建議「患者」先選擇跟香港節奏相若的東京作緩衝，一落機就衝入澀谷、銀座等揮灑汗水金錢的購物區熱下身，待心情緩和後，就稍微遠離煩囂，在六本木藝術街區、代官山咖啡廳區、代代木公園散步，然後準備一顆接近大自然的心，伴以平靜的心情，動身朝富士山方向邁進，造訪都心西南方的箱根，這樣才能細膩感受這片療癒心靈之境，真切享受這個傳奇溫泉鄉之真髓，讓身心靈真正放鬆。

東京與箱根，這對一快一慢的旅遊組合，正好讓我們在生活洪流中學習慢活；湊巧，杜如風（Helen）亦甚喜愛此一組合，遂跟我們合撰最新一輯的東京箱根名人團之旅，於農曆年初一（2月16日）帶隊出發，一連六日上天下海暢玩兩地。旅程中，杜如風會跟賓客連泊兩晚箱根強羅花壇溫泉旅館，一睹昔日貴為日本皇室載仁親王別墅之氣派。此外，Helen會帶大家「上天」，搭乘直升機欣賞東京都的黃昏；亦會「下海」，與各位登上遊艇，在東京灣上大歎法式料理；順道拜訪聞名遐邇的Château Mercian酒莊、踏足「日本最長天空步道」三島大吊橋等。

為了滿足老饕們細緻敏銳的味覺，將走訪多家星級食府，如︰米芝蓮三星「虎白」懷石料理、米芝蓮三星「山田屋」臼杵河豚料理、米芝蓮二星「赤寶亭」懷石料理、「ITOH DINING by NOBU」A5神戶牛鐵板燒等，並以「中納言」伊勢海老作完美句點。

（本欄隔周二刊登）