美食停不了

發佈時間: 2017/03/17

美食停不了

沖繩飲食以海鮮和肉類為主,推介必去位於那霸國際通附近,有「沖繩廚房」之稱的第一牧志公設市場。地下的一層全是色彩鮮艷的海產、新鮮肉類蔬菜,更可即買即煮。踏足二樓已見煙霧瀰漫,鑊氣十足,有各式食堂為顧客烹調自選美食,極具風味。我挑選的燒石垣牛和沖繩Agu黑毛豬,俱入口即溶且肉味濃郁,另外也品嘗了地道沖繩拉麵,有點像中式人手拉麵的麵底,很有嚼勁,內裏的豬手、豬軟骨也燉得入味鬆軟,美味非常。

除了歷史文化和美食外,沖繩更有綿綿不絕的幼白沙灘和一系列海上活動,下次有機會再與大家分享。

撰文: 楊崢 遊走於名模、電視和電台的主持人,專欄作家,跨領域的娛樂圈邊緣人。
欄名: 星期五楊崢