飲水6問 識飲要睇準時間

返學有時間表，原來飲水都有「黃金時間」表。每日飲足8杯水都未必夠健康，不如看看營養師及中醫師教路，睇準時間飲水及按體質適時「補水」，令效益事半功倍！

1. 每日真係只飲8杯水？

「家營營養中心」營養師謝施敏指這只是參考指標。每公斤體重每日需要30毫升水份，如體重約50公斤，日需水份約1,500毫升，相約於6杯水（一杯250毫升），但實際飲用量受體質及日常活動量等影響。

2. 甚麼時間飲水助排毒？

謝施敏指早上空肚喝一杯水可促進血液循環，利腸胃蠕動，排走積累一夜的毒素。中午飯後半小時喝一杯水，助腸胃消化，但飯後不應立刻飲大量水，因會沖淡胃液，影響消化。另睡覺時易缺水，血液流動減慢，影響心血管健康，睡前可補約三分一杯水；但不宜過量，以免「夜尿」。

3. 中醫方面可有飲水黃金時間？

註冊中醫師胡淑怡指，清早5時至7時對應經絡為大腸經，這時喝水有助排便及排毒。上午9時至11時脾經最旺，脾屬土，有足夠水灌溉，使負責吸收及血液統領的脾運作更好。下午3時至5時膀胱經最旺，膀胱氣化不足，易現陰虛火旺、小便短少，宜多喝水。

4. 哪類體質人士更需補水？

胡淑怡表示，各人體質不同，陰虛有熱、實熱證的人容易口乾舌燥，特別需「補水」，喝水可滋養身體，降低體內的熱。患感冒、咳嗽及尿道炎應多喝水，因有助稀釋痰液及排出細菌。喝水可預防泌尿道感染，有結石體質者多喝水將結晶沖出來，避免沉澱形成結石。

5. 飲咖啡、茶及汽水可代替飲水？

謝施敏指咖啡和茶含咖啡因，有利尿作用。若以咖啡因飲料完全取代清水，易致缺水，過量咖啡因亦會礙鈣質吸收，影響骨骼健康。另外，一罐330毫升汽水已含約8茶匙糖，遠超世衞建議每人每日5茶匙糖的上限。果汁亦因果糖豐富，多飲會增肥胖風險，故3者不能完全取代水。

6. 水腫時是否要減少飲水？

謝施敏表示，這是大錯特錯。不少女士誤以為喝太多水會引致水腫，其實若身體攝取水份不足，反而易出現水腫。由於身體缺水時，便會自動保留水份於體內，結果經過新陳代謝後所產生的廢水就積聚體內，形成水腫。

記者︰翟秀娟