真假米芝蓮

不少人語：97後，香港變了質！意思是回歸後受內地影響，香港過去殖民地時代不少優質的人、事、物都慘變了質。這個控訴非三言兩語可拆，屬虛屬實需要誠心實意去求真。

可惜提出批評的媒體中人不少也變質，近年偏頗情況屢見不鮮，過去客觀評論變作對人不對事，非常主觀！

看畢由印度、法國和英國合拍的電影《米芝蓮摘星奇緣》，見戲中摘星之難，隱形食評不受人為影響的嚴格評分制度與態度，回望香港，亞太地區繼日本後，幾年前登陸的米芝蓮評審香港現象，何嘗不是所謂回歸後變質論調的一項？

誰都知道傳統法國正宗米芝蓮評審，需時起碼半年，分好幾次重訪，仔細嘗真後才得出評斷。

港澳地區不久前公布最新米芝蓮名單上，出現了一些新餐廳，不過開業幾個月，如何被評、公平摘星？

批評共產黨老化，控制在一班老而不手上，幾乎是普世贊同的論調，難怪受到舉世認同的米芝蓮評選來到東方，同樣走不出以人不在事的偏頗困局，掌握在一班老而偏執的傢伙手上！

（本欄逢周三至五刊登）