大同老餅家

香港人不是看氣候，看天色認知季節轉移；而是食品，不同季節傳統食祭。端午節吃糭子；中秋節吃月餅；農曆新年吃年糕、煎堆、油角、糖果……老日子還有：清明節吃茶果、清明仔；過了冬至炒米餅。西化香港：情人節配朱古力；復活節配復活蛋；聖誕節少不了糕點糖果。

隨特色食物，色、香、味、包裝提醒歲月轉移。

盂蘭節剛過，中秋月餅比它更早推出，還有廿天過節，那月餅攻勢鋪天蓋地，呈白熱化！

嘴饞的我，邊打稿，眼尾瞄準人家送來的月餅，最後決定；放棄晚飯，吃本年第一口雙黃白蓮蓉月餅……最後消化了一整個，滿足飛飛！

1943年，71年前，謝氏家族在元朗大馬路開辦「大同餅家」，供應當年新界魚米重鎮士農工商婚嫁龍鳳餅、月光餅、雞蛋糕、老婆餅、合桃酥、皮蛋酥、紅、白、黃綾酥等禮餅，之外還有平常零食芝麻餅、嚤囉餅、雞仔餅，馬仔等。

當年月餅包裝哪有今天架勢？（今天內地月餅包裝之華麗簡直矯枉過正！）那些年的月餅並非一盒，而是一筒；以紙包成四個圓柱體的一筒月餅，沒防腐劑、色素，全天然材料（2014年萬里出版《元朗食事好時光》有詳細介紹）。

今天香港月餅老祖其中三家：大榮華、恆香及大同，各具特色，都是元朗道地，新界之光。然而大同更抱擁老元朗、老香港老餅風味，吸引好大一伙鋼鐵粉絲在新世代，仍然不離不棄！

（本欄逢周三至五刊登）