源於水上人酒樓的珍寶海鮮舫

香港仔在戰後初期已有海鮮舫，據說是源於水上人的酒樓。最初以太白海鮮舫的規模最大，後有珍寶海鮮舫。從深灣碼頭坐接駁渡船抵達，入口有兩條金龍纏繞門柱，前有龍吐珠噴水。入船後有貫通三層的大堂階梯，上有巨型壁畫裝飾。船內採取平衡布局，大廳設於三樓，其他是貴賓廳，四樓有露天餐廳。食客於一樓觀魚池選海鮮。廚房設於獨立的躉船上，以架空橋連接。

珍寶海鮮舫是海上食府，代表香港獨特的飲食文化，也反映了一段輝煌的餐飲業歷史。（此項目由香港建築中心舉辦）

十築香港網頁︰http://www.10mostlikedarchitecture.hk/

文及攝影︰梁綺穎（香港建築文物保護師學會會員）